麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

香川県、高松市

上野製麺所@円座町川向(香川県・高松市) ひやかけ+まいたけ天

【2009年07月20日(月)】 上野製麺所@円座町川向(香川県・高松市)
ひやかけ+まいたけ天
上野製麺所10

2009年は7月と10月の二度に渡り、さぬきうどん巡りへ。

最終日(三日目)の四軒目は厳しく店内撮影禁止ではあるが、味の評判が良い
上野製麺所@円座町川向(香川県・高松市)を訪問。

製麺所を名乗る、綺麗な木造の個人セルフ店。
開店当初の御主人によるHPが今もネット上に残されており、
銀行を辞めて2003年に開業したとのこと。

続きを読む

上田製麺所@太田上町(香川県・高松市) かけうどん+ちくわ天

【2009年07月20日(月)】 上田製麺所@太田上町(香川県・高松市)
かけうどん+ちくわ天
上田製麺所10

2009年は7月と10月の二度に渡り、さぬきうどん巡りへ。

最終日(三日目)の三軒目は、朝から高松市内のことでん太田駅脇で営業している、
上田製麺所@太田上町(香川県・高松市)を訪問。

意図的にメディア露出していない地域密着店とのことで、
ネット上の評判も大きく分かれていた魅力店。

続きを読む

手打十段 うどんバカ一代@多賀町(香川県・高松市) 冷やかけ+ゲソ天

【2009年07月20日(月)】 手打十段 うどんバカ一代@多賀町(香川県・高松市)
冷やかけ+ゲソ天
バカ一代11

2009年は7月と10月の二度に渡り、さぬきうどん巡りへ。

最終日(三日目)の二軒目は、高松市内で早朝から営業している、
手打十段 うどんバカ一代@多賀町(香川県・高松市)を訪問。

古くないお店ながら、自ら「手打十段」を名乗る変わった屋号と
知名度の割にはガイド本に大きく掲載(広告??)されていたことから、一度は食べてみようと。

続きを読む

うわさの麺蔵@中間町(香川県・高松市) とり天ざる

【2009年07月20日(月)】 うわさの麺@中間町(香川県・高松市)
とり天ざる

麺蔵10

さぬき巡り三日目。
2009年は7月と10月の二度に渡り、さぬきうどん巡りへ。

最終日の1軒目は、早朝から『とり天ざる』を提供する、
うわさの麺蔵@中間町(香川県・高松市)を訪問。

事前情報では、勢いのある某セルフ系出身の方によるお店とのことで、
2007年9月に食べた「まる石」移転跡に開店しているらしい。

続きを読む

手打うどん 麦蔵@福岡町(香川県・高松市) かしわ天ざる

【2009年07月19日(日)】 手打うどん麦蔵@福岡町(香川県・高松市)
かしわ天ざる

麦蔵@高松市10

さぬき巡り二日目の7杯目。
2009年は7月と10月の二度に渡り、さぬきうどん巡りへ。

6軒目は『かしわ天ぷら』の評判が良かった
手打うどん 麦蔵@福岡町(香川県・高松市)を訪問。

以前はちくわ天やゲソ天等の天ぷらが主流だったトッピングも、
半熟卵天ブーム??を経て、近年は肉ぶっかけ等の肉メニューがエラク増え、
更にかしわ天等の鶏肉カラアゲメニューも激増した印象。
あの山越@綾川町にすら『串刺し鶏カラアゲ』が並んでいた時には驚いたもの。

続きを読む

玉藻うどん@北浜町(香川県・高松市)

【2009年07月19日(日)】 玉藻うどん@北浜町(香川県・高松市)
天ぷらうどん

玉藻11

さぬき巡り二日目の6杯目。
2009年は7月と10月の二度に渡り、さぬきうどん巡りへ。

5軒目は地元の口コミで評判が良い
玉藻(たまも)うどん@北浜町(香川県・高松市)を訪問。

特に天ぷらが美味しそうだったので、『天ぷらうどん』を味わった。

続きを読む

うどん棒本店@亀井町(高松市) 釜あげ天ぷらうどん

【1993年3月某日】 うどん棒本店@亀井町(高松市)
釜あげ天ぷらうどん

個人的に『さぬきうどん』を意識して、初めて高松市(香川県)で食べたお店は、
うどん棒 本店@亀井町(香川県・高松市)であり、
さっくりした天ぷら付きの「釜あげ天ぷらうどん」を味わっていた。

学生時代、わざわざ福岡市から一般道を走り続け、瀬戸大橋を渡っての一杯だっただけに印象深い。

ちなみに今や聖典となってしまった、『恐るべきさぬきうどん@(株)ホットカプセル』第1巻の初版が
1993年(平成5年)4月10日だから、その直前での訪問で、当時はその存在すら知らなかった。

続きを読む

讃岐家(さぬきや)@瓦町(香川県・高松市) なめこおろしうどん【閉店】

【2004年10月08日(金)】 讃岐家@瓦町(香川県・高松市) 【閉店】
なめこおろしうどん
讃岐家50

2005年の末、諸事情により閉店した讃岐家@瓦町(香川県・高松市)
鶴丸@古馬場町と共に夜の高松市内を訪問する楽しみのひとつで、
夜でも揚げ立ての手打ちうどんが食べられるという貴重なうどん店だった。

名物メニューの「なめこおろしうどん」が人気で、
うどん本 恐るべきさぬきうどん第2巻では『ナメ殺しのヒヤ』として紹介されている。
結局私は2002年11月2日と2004年10月8日の二度訪問し、
この機会に最後となってしまった際の讃岐家@瓦町を紹介したい。

続きを読む

谷川製麺所@東植田町(香川県・高松市) しっぽくうどん

【2005年11月5日(土)】 谷川製麺所@東植田町(香川県・高松市)
しっぽくうどん
谷川製麺所31

岡製麺所で名物の「肉うどん」食べた後、山を越えて南東部の高松市郊外へと移動。
狙いは念願だった谷川製麺所@東植田町(香川県・高松市)

今回のさぬきうどん食べ歩きでどうしても食べたかった人気評判店のひとつ。

続きを読む

中浦製麺所@錦町(香川県・高松市)

【2005年11月04日(金)】 中浦製麺所@錦町(香川県・高松市)
かけうどん1玉170円+ゲソ天
中浦製麺所13

人気有名店、竹清@高松市で食べた後中浦製麺所@錦町(香川県・高松市)を訪問。
今回の食べ歩きは『製麺所のうどん』を優先的に味わうつもり。

高松市の中心街から僅かに外れた立地で、難なく到着すると、
古びた街並みに溶け込むように「釜あげうどん」の幟が立てられていた。

続きを読む

竹清@亀岡町(香川県・高松市)

【2005年11月04日(金)】 竹清@亀岡町(香川県・高松市)
かけうどん140円+ちくわ天、半熟卵天(二日目の6軒目6杯目)
竹清11

馬渕手打製麺所@高松市で食べた後、超有名店の竹清@亀岡町(香川県・高松市)へ。
名物の天ぷらが大人気で、旅行ガイド本等には大概紹介されていると思われる。

当時の定休日が水・土・日・祝と非常にハードルが高く、立ち寄れないと諦めていたお店であったが、
今回平日(金曜)を休んでの食べ歩きを実現出来たので、ようやく私も食べる機会に恵まれた。

続きを読む

馬渕手打製麺所@太田下町(香川県・高松市)

【2005年11月04日(金)】 馬渕手打製麺所@太田下町(香川県・高松市)
かけうどん150円+野菜かき揚げ(二日目の5軒目5杯目)
馬渕手打製麺所17

空港方面のうどんの通(製麺所)@香川町で食べた後、
高松市南部にある、馬渕手打製麺所@太田下町(香川県・高松市)へ。

手元のうどん本『地元うどん通をうならせた さぬきうどん決定緑@ナイスタウン出版』
の中では、超おすすめのお店として紹介されており、
長田in香の香@善通寺市とさか枝@高松市に続いて三番目に掲載。

9月の讃岐遠征ではスタート・1店目として訪問したにも拘わらず、
臨時休業で食べられなかった宿題店で、今回は何としても優先して食べたかった。

続きを読む
Archives
Categories
Profile えぬ(N)

nsan

  • ライブドアブログ