麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

B-1グランプリ

津ぎょうざ協会(三重県津市) 津ぎょうざ

【2012年10月20日(土)】 津ぎょうざ協会(三重県津市)
B-1グランプリin北九州2012初日 津ぎょうざ
21b

全国規模のご当地B級グルメの祭典、B-1グランプリin北九州2012に鬼にょ〜さんと参加し、
現地でケパサさんも加わり、初日は三人で26種、28杯の味を楽しんだ。

九杯目は個人的に食べたかった、三重県津市津ぎょうざ協会による津ぎょうざを。

公式サイトの紹介によると、
『在学中の給食でしか味わえませんでしたが、平成20年、一般販売を始め、
 津ぎょうざで津市を盛り上げる目的で、昨年、津ぎょうざ協会を設立。
 津ぎょうざの精霊「つつみん」とともに津市をPRしています。
 津ぎょうざは、直径15cmの皮で包んだ大きな揚げ餃子。
 25年以上前の学校給食が発祥で、現在でも子供達に大人気の給食メニュー。』とのこと。

続きを読む

西伊豆しおかつお研究会(静岡県西伊豆町) 二杯目

【2012年10月20日(土)】 西伊豆しおかつお研究会(静岡県西伊豆町)
B-1グランプリin北九州2012初日 西伊豆しおかつおうどん二杯目
16b

全国規模のご当地B級グルメの祭典、B-1グランプリin北九州2012に鬼にょ〜さんと参加し、
現地でケパサさんも加わり、初日は三人で26種、28杯の味を楽しんだ。

八杯目は、行列店(富良野オムカレー推進協議会)隣で苦戦していた、
静岡県西伊豆町西伊豆しおかつお研究会による西伊豆しおかつおうどんを再訪。

続きを読む

あかし玉子焼ひろめ隊(兵庫県・明石市)

【2012年10月20日(土)】 あかし玉子焼ひろめ隊(兵庫県・明石市)
B-1グランプリin北九州2012初日 あかし玉子焼
10b

全国規模のご当地B級グルメの祭典、B-1グランプリin北九州2012に鬼にょ〜さんと参加し、
現地でケパサさんも加わり、初日は三人で26種、28杯の味を楽しんだ。

六杯目は、兵庫県明石市あかし玉子焼ひろめ隊によるあかし玉子焼を。

公式サイトの紹介によると、
『明石名物の玉子焼(明石焼)を中心に「海峡のまち・時のまち明石」を全国に発信し、
 まちをより元気にすることを目的に集まった市民有志グループです。
 約150年の歴史をもち、明石を代表する料理の「あかし玉子焼」。
 ふわっとした食感とかつおダシとの絶妙なコラボレーションを是非ご賞味ください。』
とのこと。

続きを読む

西伊豆しおかつお研究会(静岡県西伊豆町) 西伊豆しおかつおうどん

【2012年10月20日(土)】 西伊豆しおかつお研究会(静岡県西伊豆町)
B-1グランプリin北九州2012初日 西伊豆しおかつおうどん
21b

全国規模のご当地B級グルメの祭典、B-1グランプリin北九州2012に鬼にょ〜さんと参加し、
現地でケパサさんも加わり、初日は三人で26種、28杯の味を楽しんだ。

五杯目は、静岡県西伊豆町西伊豆しおかつお研究会による西伊豆しおかつおうどんを。

公式サイトの紹介によると、
『西伊豆しおかつお研究会は、西伊豆町の伝統的な保存食「塩鰹」を通し
 伊豆への集客や地域の発展に貢献していく有志から始まった会です。
 西伊豆しおかつおうどんは、江戸時代から伝わる「塩鰹」をふりかけ状にし、
 それを茹でたうどんにふりかけ、ねぎ、鰹節、醤油をかけ、かき混ぜて食べるうどんです。』
とのこと。

続きを読む

浪江焼麺太国(福島県浪江町) なみえ焼そば

【2012年10月20日(土)】 浪江焼麺太国(福島県浪江町) なみえ焼そば
B-1グランプリin北九州2012初日
21b

全国規模のご当地B級グルメの祭典、B-1グランプリin北九州2012に鬼にょ〜さんと参加し、
現地でケパサさんも加わり、初日は三人で26種、28杯の味を楽しんだ。

四杯目は、個人的に特別な想いで楽しみにしていた
福島県浪江町浪江焼麺太国によるなみえ焼そばを。

公式サイトの紹介によると、
『福島県浪江町を焼きそばで活性化させたい。仲間と掲げた目標は3月11日に崩れ去った…。
 Never give up!浪江町だけでなく福島県全体がかつての美しい姿を取り戻すその日まで、
 復興のシンボルとして活動していきます。
 多くの新たな仲間と強い絆でLet‘s try again!
 極太麺・豚肉・モヤシに濃厚ソースが定番です。』とのこと。

続きを読む

『大曲の納豆汁』旨めもの研究会(秋田県大仙市) 大曲納豆汁

【2012年10月20日(土)】 『大曲の納豆汁』旨めもの研究会(秋田県大仙市) 大曲納豆汁
B-1グランプリin北九州2012初日
21b

全国規模のご当地B級グルメの祭典、B-1グランプリin北九州2012に鬼にょ〜さんと参加し、
現地でケパサさんも加わり、初日は三人で26種、28杯の味を楽しんだ。

三杯目は、秋田県大仙市『大曲の納豆汁』旨めもの研究会による大曲納豆汁を。

公式サイトの紹介によると、
『大曲は花火の街で有名ですが、美味しい物も山畑に溢れています云々。
 山の幸である山菜・キノコ・根菜をたくさん入れ、
 発酵食文化の極みである納豆を磨り潰して、味噌で味付け。仕上げにネギと高菜漬けを載せる。
 具材は全て植物性。美容と健康に最適! おふくろの味をぜひ!』とのこと。

続きを読む

伊那ローメンズクラブ(長野県伊那市) 伊那ローメン

【2012年10月20日(土)】 伊那ローメンズクラブ(長野県伊那市) 伊那ローメン
B-1グランプリin北九州2012初日
21b

全国規模のご当地B級グルメの祭典、B-1グランプリin北九州2012に鬼にょ〜さんと参加し、
現地でケパサさんも加わり、初日は三人で26種、28杯の味を楽しんだ。

二杯目は、長野県伊那市伊那ローメンズクラブによる『伊那ローメン』を。

公式サイトの紹介によると、
『伊那ローメンは昭和30年頃、蒸し麺・マトン・キャベツ・大蒜等を入れ完成。
 ラーメンでもなく、焼そばでもない独特な味がやみつきになります。』とのこと。
 ローメンの種類は、スープ風ローメンと焼そば風ローメンの大きく二種類あるそうだ。

続きを読む

名張牛汁協会(三重県名張市) 名張牛汁

【2012年10月20日(土)】 名張牛汁協会(三重県名張市) 名張牛汁
B-1グランプリin北九州2012初日
60b

全国規模のご当地B級グルメの祭典、B-1グランプリin北九州2012に鬼にょ〜さんと参加し、
現地でケパサさんも加わり、初日は三人で26種、28杯の味を楽しんだ。

貴重な一杯目は、三重県名張市名張牛汁協会による『名張牛汁』からスタート。

公式サイトの紹介によると、
『伊賀肉と地元野菜を入れた醤油だしのお吸い物として、飲食店のまかない食であった「名張牛汁」。
 飲食店では、伊賀米の焼きおにぎり等を入れ主食として提供しています。
 手軽に、そして早く提供できる名張のファストフードです。』とのこと。

続きを読む
Archives
Categories
Recent Comments
Profile えぬ(N)

nsan

  • ライブドアブログ