年末行脚・三日間（熊本宴〜イベント〜大分市〜塚原温泉）

【2008年12月28日（日）】　年末行脚・三日間
熊本市〜イベント（グランメッセ熊本）〜大分市〜塚原温泉（湯布院町）


神戸から帰省した虎えもんさん夫妻を囲んだ麺関係者による熊本宴が急遽開催されることになり、私も参加することに^^

午前中から熊本に向かい、幸帝＠菊池市（熊本県）で「ラーメン」〜大黒＠熊本市で「チャーシューメン」〜いっぷく＠熊本市で「つけめん」と食べ歩き、熊本麺宴へ。

なべさん＠浜脇（大分県・別府市） 大盛りラーメン

【2008年12月27日（土）】　なべさん＠浜脇（大分市・別府市）
大盛りラーメン


年末に遊ぶ為、昨夜から午前中に掛けてみっちり自宅の清掃に取り組む。無駄に広い田舎の木造家屋（二軒）だけに結構大変です。

本日は午後13時着くらいを目指して別府市（大分県）へお出掛け。狙いはいつものなべさん＠浜脇（大分県・別府市）。別府ならではの食べ物や温泉をじっくり楽しむことに。

なべさん＠浜脇（大分県・別府市）は大分県を代表する人気・老舗店のひとつ。個人的に好きなお店であり、手作り感アルやさしい滋味なラーメンを味わえる。伸びやかな自家製麺も魅力だ。

庄屋の館＠湯布院町（大分県・由布市） 青い湯の温泉

【2008年12月23日（火祝）】　庄屋の館＠湯布院町（大分県・由布市）
青い湯の温泉


祝日は湯布院（大分県）へお出掛け^^

先ずはゆったり温泉に浸かろうと、湯布院では際立った泉質を堪能できるいつもの庄屋の館＠湯布院（大分県・由布市）を訪問。贅沢な宿泊施設と雪化粧した由布岳を眺めながら魅力的なコバルトブルーの美しい温泉を楽しめ、しかもその露天風呂は驚くほど広大なのだ。

chabbit（チャビット）＠中間市（福岡県） 雑貨

【2008年12月20日（土）】　chabbit（チャビット）＠中間市（福岡県）
雑貨


芭蕉庵＠尾倉（八幡東区）で秋新蕎麦を堪能し、もぉ〜〜満腹。蕎麦屋でお腹一杯食べられるなんてかなり贅沢ですネ♪

続いて てん子さんの希望で中間市へ移動し、雑貨屋chabbit（チャビット）＠中間市（福岡県）を訪問することに。ショッピング中にもしお腹が空けばモルトさんオススメの光州（カンジュ）＠中間市で石焼きビビンバやカルビ丼を味わうつもり^^

芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区） 釜揚げそば

【2008年12月20日（土）】　芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）
釜揚げそば


先日の「秋新蕎麦の会」では後半コレ又絶品の「鴨南そば」をセレクトしてしまい、旬の秋新蕎麦で食べ損ねていた「釜揚げそば」。数ある蕎麦の食べ方の中でも風味やあまみを存分に楽しめる大好きなメニューだ。粗挽きそば＆田舎そばに続き、追加注文した。

芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区） 粗挽きそば＆田舎そば

【2008年12月20日（土）】　芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）
粗挽きそば＆田舎そば


先日、恒例の「秋新蕎麦の会」で風味豊かな秋新蕎麦を満喫したばかりの芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）。個人的に九州の麺店の中で最も好きな特別なお店であり、特に旬の秋新蕎麦を楽しめる時期は何処よりも優先したい^^

今夜はブースカさんの呼び掛けで北部九州の麺好きさんが集った北九州忘年会をしゃぶ亭 きよ田＠相生町（八幡西区）にて予定。午前中からてん子さんと合流し、新蕎麦狙いで芭蕉庵＠尾倉（八幡東区）を訪問した。

やすきち＠松橋町（熊本県・宇城市） 豚骨らーめん

【2008年12月21日（日）】　やすきち＠松橋町（熊本県・宇城市）
豚骨らーめん


南北に広い熊本県。続いて熊本市から更に南へ下った八代市の手前、松橋町（宇城市）にあるやすきち＠松橋町（熊本県・宇城市）を再訪することに。

熊本の意欲的な食べ手のひとり・あとぜきさんオススメのお店であり、「豚骨らーめん」と「ごま塩らーめん」の大きく二種をメインに据え、卵やチャーシューめんのバリエーションで提供。どちらも甲乙付けがたいほど良くできた、手作り感あるラーメンを味わえる。

【新店】めん屋 大仙＠御船町（熊本県） 大ラーメン豚増（浅草開化楼の太麺）

【2008年12月21日（日）】　めん屋 大仙（だいせん）＠御船町（熊本県）
大ラーメン＋豚増し（豚3枚）


熊本県の御船町にアノ浅草開化楼の太麺使用を前面に掲げた新店・めん屋 大仙ラーメン＠御船町（熊本県）がオープン。九州にも次第に首都圏の大波が押し寄せ始めた印象だ。

泥酔者続出の大騒ぎした北九州忘年会（北部九州の麺好きさんが集った）の翌朝、tafkapさんに連絡を入れて福岡市から熊本へ移動。お店の正確な住所が分からなかったので、たけ４さん達のらーナビ掲示板での書き込みが頼り。御船ICで降りて長閑な郊外をぐるぐる探した。

麺や食堂・ブラジル＠厚木市（神奈川県） しおそば

【2008年11月22日（土）】　麺や食堂・ブラジル＠厚木市（神奈川県）
しおそば　（東京巡り三泊四日の二日目 ３軒目）


厚木市の地元民に親しまれている人気ラーメン店・麺や食堂・ブラジル＠厚木市（神奈川県）。手作り感あるしょうゆ中華そばやしおそばが美味しいらしい。ネットで調べてみると、創業は戦後からという老舗で、「ブラジル」という店名で喫茶店や食堂を経由し、現在のラーメンをメインで提供する業態となったようだ。せっかく厚木市を訪れているからにはこの機会に是非立ち寄りたい。立地は本丸亭＠厚木市の直ぐ近く^^

ちなみに口コミ情報やらーナビで知ったお店であり、手元にある最新版の石神秀幸さんや石山勇人さんのラーメン本には掲載されてはいなかった。

本丸亭＠厚木市（神奈川県） 海老ワンタン入り塩らー麺

【2008年11月22日（土）】　本丸亭＠厚木市（神奈川県）
海老ワンタン入り塩らー麺　（東京巡り三泊四日の二日目 ２軒目）


首都圏を代表する「塩ラーメン」の有名・人気店の本丸亭＠厚木市（神奈川県）。塩ラーメンに絞り込んだ専門店であり、今や横浜中華街の元町や川崎ラーメンシンフォニー、更に東京都内でも銀座歌舞伎座にて味わえる。

毎年訪問候補に挙がるも、ここ数年は東京を中心に巡ったり、更に遠いなんつッ亭＠渋沢本店（神奈川県・秦野市）を優先させたりして、この度やっと厚木市の本店を訪問した。

中村屋海老名＠海老名市（神奈川県） 味玉しお（真空平打ち麺）

【2008年11月22日（土）】　中村屋＠海老名市（神奈川県）
味玉・しお（真空平打ち麺）　（東京巡り三泊四日の二日目 １軒目）


2001年10月に中村屋＠高座渋谷（神奈川県）のらーめんを初めて食べ、多層で湧きあがってくる衝撃的な旨みに『ラーメンはここまでやれるのか！』と驚かされてからはや７年。当時のくじら軒＠本店（横浜市）も非常に美味しくて、この二軒は私の価値観に大きな影響を与えてくれた味だった。

首都圏巡り二日目。爽やかな快晴に恵まれ、本日は神奈川県の郊外を中心に巡る。先ずは大好きな中村屋＠海老名市（神奈川県）へ。説明不要なくらいメディア等に露出していた有名店。現在、高座渋谷（大和市）の本店を閉めて海老名市へ移り、創作料理を提供していた中村やessence（エッセンス）＠海老名市に統合されている。

【復活】 元祖ドんこつ 白虎ラーメン＠坪井（熊本市） ラーメン

【2008年12月14日（日）】　元祖ドんこつ 白虎ラーメン＠坪井（熊本市）
ラーメン


2005年の暮れ、火災により焼失した白虎ラーメン＠熊本市が三年間の充電期間を経て、「元祖ドんこつ白虎ラーメン」と屋号も新たに2008年8月に復活（mixiより）。友人の御両親が営むお店で、この度やっと訪問^^

提供杯数を50杯前後に絞り、その日の数を店頭に告知。これがびっくりするほど丁寧に作り込まれており、懐かしい味を意欲的に現代の力でブラッシュアップさせた嬉しい味。