麺関係者による北九州新年会（アクア・ヴィータ＠八幡東区）

【2009年01月17日（土）】　麺関係者による北九州新年会
アクア・ヴィータ＠八幡東区（北九州市）　


麺関係者による新年会を北九州で開催。ケパサさんの呼び掛けでイタリアンのアクア・ヴィータ＠八幡東区に北九州・福岡・熊本より25名集まり、とっても賑やかな宴となった。

アメ横歩きと連チャン神田宴

【2008年11月22日（土）】　アメ横歩きと連チャン神田宴
宴　（東京巡り三泊四日の二日目）


東京巡り二日目の夜は福岡から東京へ転勤しているじーのさん達と神田で宴を囲む予定。大喜＠湯島（文京区）で「とりそば」を食べた後、集合時間まで賑わうアメ横を御徒町から上野方面へ歩いた。

大喜＠湯島（東京都・文京区） とりそば

【2008年11月22日（土）】　大喜＠湯島（東京都・文京区）
とりそば　（東京巡り三泊四日の二日目 ６軒目）


2001年末に日本テレビのラーメン特番で日本一と紹介されて以来、
今尚圧倒的な人気と高評価を維持している化け物店、大喜＠湯島（東京都・文京区）。

個人的に大好きなお店であり、今回で四杯目。
最初に訪問したのは放送翌年の2002年9月6日だった。
御主人が厨房に立ち続け、天然の素材や部位にこだわり、引き算しまくったシンプルな作り。
多店舗展開することもなく、直向きに味の進化を重ねていることが最大の魅力だ。

支那そばや＠戸塚本店（横浜市・戸塚区） 醤油らぁ麺

【2008年11月22日（土）】　支那そばや＠戸塚本店（横浜市・戸塚区）
醤油らぁ麺　（東京巡り三泊四日の二日目 ５軒目）

ラーメン本＠オレが唸ったラーメン 2005年4月15日発行 講談社900円

個性的なラーメン店主＆タレントとして日本で最も知名度が高いと思われる佐野 実さん。その支那そばやが2008年11月、戸塚に本店を新たにオープンさせた。事前情報で製粉機も稼働するそうなので楽しみだ。

初めて佐野さんのラーメンを食べたのは2001年のこと。これまで新横浜ラーメン博物館の店舗で四杯、久留米ラーメンフェスタのイベントで三杯食べてきた。

仁鍛＠白楽駅（横浜市・神奈川区） つけめん＋味玉

【2008年11月22日（土）】　仁鍛（じんたん）＠白楽駅（横浜市・神奈川区）
つけめん＋味玉　（東京巡り三泊四日の二日目 ４軒目）


大変評判の良い2008年4月にオープンした人気店・仁鍛（じんたん）＠白楽駅（横浜市・神奈川区）。東池袋大勝軒（旧・東池袋の本店）〜六厘舎＠大崎（品川区）〜次念序＠鴻巣市（埼玉県）という輝かしい経歴を持つ御主人のお店と紹介される。今回の食べ歩きの中で非常に楽しみにしていた一杯だ。

庄屋の館＠湯布院町（大分県・由布市） 雪が舞う青い湯

【2009年01月12日（月祝）】　庄屋の館＠湯布院町（大分県・由布市）
雪が舞う青い湯


三連休最終日は由布院へお出掛け。雪が降り積もり、高速道路は朝から日田IC〜別府IC区間で通行止め。ネットで道路交通情報をチェックしていると、正午に制限付きで通行可能に。

本日の狙いは温泉で、大晦日に訪問したばかりの庄屋の館＠湯布院町（大分県）へ。由布院では差別化された泉質を期待できる貴重な湯であり、真っ白な温泉成分の付着と透明感を残した美しいコバルトブルーの湯を楽しめる。今日は時折雪が舞ったり、日が差し込んだりと、開放感ある露天風呂を存分に満喫できた。

いちげん＠川副町（佐賀市） 海苔ラーメン

【2008年01月11日（日）】　いちげん＠川副町（佐賀市）
海苔ラーメン


昨年から御主人が体調を崩し、一時店を閉めていたいちげん＠川副町（佐賀市）が今週から営業を再開。個人的に特別の想いがあるお気に入り店だ。旬の海苔ラーメンを楽しみにして、お見舞いを兼ねてさっそく訪問した。

【新店】 大恩＠神埼市（佐賀県） 濃厚魚介豚骨らぁ〜麺＋極太麺

【2008年01月02日（金）】　自由麺工房 大恩＠神埼市（佐賀県）
濃厚魚介豚骨らぁ〜麺＋極太麺


ケパサさん＆めんそ〜れさんと年明け二日は恒例の佐賀三麺詣で（五軒廻っちゃったけど）へお出掛けの続き。唐津市から佐賀市へ戻り、解散。

お二人と別れて東背振ICへ向かう途中、新店・自由麺工房 大恩＠神埼市（佐賀県）が開いているのを偶然確認。うーん、この機会に立ち寄っちゃうか〜〜

自由麺工房 大恩＠神埼市（佐賀県）は佐賀ではまだ珍しい濃厚魚介豚骨系スープで、自家製の平打ち太麺でラーメン提供している新店。

1989年（平成元年） 食べ歩き本格スタート

1989年（平成元年）

1989年（平成元年）は特に元祖長浜屋＠長浜（福岡市・中央区）にハマリ、今のようなペースで本格的にラーメンを食べ始めた年。現在のような溢れんばかりのネット情報は無く、タウン情報誌によるラーメン情報もまだまだ少ない時代。多くの店を巡るのではなく、お気に入り店（元祖長浜屋＠支店等）へ集中的に通っていた。

ステーキハウス蜂＠唐津市（佐賀県） ローストビーフセットとハンバーグ

【2008年01月02日（金）】　ステーキハウス蜂＠唐津市（佐賀県）
ローストビーフセットとハンバーグ


ケパサさん＆めんそ〜れさんと年明け二日は恒例の佐賀三麺詣で（五軒廻っちゃったけど）へお出掛けの続き。一行はステーキハウス蜂＠唐津市（佐賀県）へ。ケパサさんが唐津バーガー＠虹の松原を食べたいと主張したので、それなら蜂の名物ハンバーグの方がイイかも〜〜♪ ということで決定した^^

有名・繁盛店であるステーキハウス蜂＠唐津市（佐賀県）。佐賀牛のステーキやハンバーグが人気だ。個人的には学生時代から唐津へよく遊びにきていて、地元民の勧めで食べていた懐かしいお店。

2001年01月（平成13年） 訪問店一覧

2001年01月（平成13年） 訪問店一覧

今のようなペースで本格的にラーメンを食べるようになったのは1989年（平成元年）のこと。詳細な訪問記録がメモで残っているのは2001年1月（平成13年）からで、まだ私は老舗ラーメンサイト・九州らーめん紀行の読者掲示板にて「週３杯のＮ）」で生きていた時代。

関東軒＠唐津市（佐賀県） 支那そば（醤油）

【2008年01月02日（金）】　関東軒＠唐津市（佐賀県）
支那そば（醤油）


いつものケパサさん＆めんそ〜れさんと年明け二日は恒例の佐賀三麺詣で（五軒廻っちゃったけど）へお出掛けの続き。大臣閣＠諸富町（佐賀市）〜一休軒＠本庄袋店（佐賀市）と巡った後、一行は唐津市へ向かうことに。

まだまだ話し足りなかったので各々飲み物を買い込み、喫茶めんそ〜れ号で関東軒＠唐津市（佐賀県）へドライブ。