久留米濃(こく)とんこつチャーシューメン
全国を食べ歩いている関東の食べ手、たけひこさんが九州を四泊五日で食べ歩くとのことで、mixiや携帯でやり取りして、金曜日の夜から熊本で合流。前回お会いしたのが2006年2月4日だから、御一緒するのは約3年半振り。熊本へ向かう道中の夕方、熊本の食べ手・ねーこさんに連絡を入れ、途中で合流してもらうことに(・◇・)ゞ
ここ数年、熊本市やその近郊では昔ながらの熊本ラーメン以外の味を提供する出店ラッシュが続き、わさもん(熊本弁)で賑わっている。そんな中、宮崎の麺屋ラーメン大王@大王町(宮崎市)が熊本に移転し、継ぎ足しとんこつ 二刀流@田崎(熊本市)と屋号を改め、2009年4月末オープン。とろ〜んとした、やや粘度をもった、かなり濃厚なワイルドトンコツラーメンを提供。しかし、今回は後日発売予定だった二刀流味のひとつ、『博多塩とんこつラーメン』だけが提供され始めているのではいか??との不安を抱えつつ訪問した。
続きを読む