今浪うどん＠北方（北九州市・小倉南区） 肉うどん

【2010年08月28日（土）】　今浪うどん＠北方（北九州市・小倉南区）
肉うどん


神戸から訪れた虎えもん＆りえっと夫妻と一緒に、
早朝から小倉南区（北九州市）に点在するどぎどぎうどん巡りへ。

たけや＠石田（小倉南区）に続き、
本物のディープな雰囲気と味を楽しんでもらおうと、
賑わう今浪うどん＠北方（北九州市・小倉南区）を開店前から再訪した。

たけや＠石田（北九州市・小倉南区） 肉うどん＋タマネギ天

【2010年08月28日（土）】　たけや＠石田（北九州市・小倉南区）
肉うどん＋タマネギ天＋おにぎり二個


神戸から訪れた虎えもん＆りえっと夫妻と一緒に、
早朝から小倉南区（北九州市）に点在するどぎどぎうどん巡りへ。

北九州市の小倉南区を中心に、
奥まった住宅街でひっそり親しまれてきた、ディープな肉うどん文化。
通称は『どぎどぎうどん』。

どぎ肉と呼ばれるサイコロ状のやわらかめに煮込まれた
牛ほほ肉や牛スジ肉がゴロゴロ豪快に入り、
おつゆが濃口醤油色に真っ黒く染まった、個性的な一杯。
早朝から営業されるお店が多く、強気な価格設定であるも、
地元の常連客で賑わっている。

先ずは、どぎどぎ系の中でも特に繁盛している、
たけや＠石田（北九州市・小倉南区）を再訪した。

さっぽろ純連＠キャナル店（福岡市・博多区） みそラーメン

【2010年08月29日（日）】　さっぽろ純連＠キャナル店（福岡市）
みそラーメン＋半チャーハンセット


『つけ麺はじめました。』と店頭に掲げられていた、さっぽろ純連（じゅんれん）＠キャナル店（福岡市・博多区）。

本日は弟さんの「すみれ」好きのタフさんを誘って再訪。
以前食べた際は、エラク大人しくて疑問の出来だったので、
今回は回復を期待して臨んだ。

先ずは基本の、みそラーメン＋半チャーハンセットから紹介。