手打十段 うどんバカ一代＠多賀町（香川県・高松市） 冷やかけ＋ゲソ天

【2009年07月20日（月）】 手打十段 うどんバカ一代＠多賀町（香川県・高松市）
冷やかけ＋ゲソ天


2009年は7月と10月の二度に渡り、さぬきうどん巡りへ。

最終日（三日目）の二軒目は、高松市内で早朝から営業している、
手打十段 うどんバカ一代＠多賀町（香川県・高松市）を訪問。

古くないお店ながら、自ら「手打十段」を名乗る変わった屋号と
知名度の割にはガイド本に大きく掲載（広告??）されていたことから、一度は食べてみようと。

ダイエットラリー2011

【2011年06月03日（金）現在】


●ダイエットラリー2011

期間　2011年04月10日〜8月31日予定
基準日を04月10日（日）とし、今後の減量値でカウント。
毎週金曜日の朝に計測してメール申告。

只今のところ参加者は、虎さん、せいさん、そして私。

赤坂製麺所＠綾川町陶（香川県・綾歌郡） 冷たい玉・だし

【2003年10月11日（土）】 赤坂製麺所＠綾川町陶（香川県・綾歌郡）
冷たい玉＋だし


2003年10月の三連休を利用して、海を渡って四国に「さぬきうどん巡り」へ。

初日の一軒目は、早朝から営業している
赤坂製麺所＠綾川町陶（香川県・綾歌郡）からスタート。

味云々というより、個性的な名物おばちゃんで知られる製麺所で、
ハサミでネギを自分でチョキチョキ切るという、常識破りの変わったセルフ式。
先ずは『冷たい玉＋だし』でお願い。

大阪屋＠竹崎町（山口県・下関市） 上チャンポン、支那そば

【2009年09月13日（土）】 大阪屋＠竹崎町（山口県・下関市）
上チャンポン、支那そば


下関市の海岸に近い、風俗街にある大阪屋＠竹崎町（山口県・下関市）。
コリアタウンがあったりと、独特の雰囲気ある地区に佇む歴史を醸し出す外観。

昨日フジ系のテレビ番組『レジェめし〜語り継がれる最強グルメ列伝』にて、
俳優の松田優作さんが愛した故郷の味として紹介されていた。

以前ケパサさんと一緒に訪れていたので、この機会に紹介。

ミヤマキリシマを求めて、くじゅう登山2011

【2011年06月04（土）】 ミヤマキリシマを求めて、くじゅう登山2011
牧ノ戸〜沓掛山〜星生山〜久住わかれ〜扇ヶ鼻


咲き始めたミヤマキリシマを求めて、くじゅう登山2011へ。
週末の天気予報は日曜がイマイチということで、晴天の土曜に登山者が集中。

ちなみにミヤマキリシマの開花具合は事前情報より遅れており、
本日の星生山や扇ヶ鼻は、まだ一分咲きという印象。

先ずは、咲いていた画像を中心に。

しばらく＠大手門（福岡市・中央区） 博多ラーメン

【2011年05月15日（日）】 しばらく＠大手門（福岡市・中央区）
ラーメン


学生時代から食べていた福岡の老舗、西新のしばらく＠本店（福岡市・早良区）。
その後、派手なフランチャイズ展開を積極的に行い、昨年多額の負債を抱えて本店は一時閉店。
現在は今年の三月に「昭和28年創業」を掲げ、近くに復活して営業中。
ちなみに昔のしばらくについては、生き字引のTyuさんがとても詳しい。

本日は久しぶりに食べたくなり、
敢えて大手門のしばらく＠大手門（福岡市・中央区）に立ち寄った。

善通寺 山下＠与北町（香川県・善通寺市） ぶっかけ

【2003年11月01日（土）】 山下＠与北町（香川県・善通寺市）
ぶっかけ


2003年11月の三連休を利用して、香川＆徳島巡りへ。
初日の昼に食べた、リピートしている善通寺の山下＠与北町（香川県・善通寺市）から。
現在は移転して、新しい店舗となっている。

かたいコシの剛麺で知られる有名な一般店で、通称は「善通寺山下」。
私が食べただけでも山下という屋号はこの善通寺の他、坂出や国分寺町にもあり、
丸亀市の麺豪山下も加わり、地名を付けないと特定し難い。

お店の存在を知ったのは「恐るべきさぬきうどん第二巻」であり、
更にその第三巻にて1996年S級店（全10店）として紹介され、更に人気に拍車が掛かった。
立ち寄り易さも加わり、当時のさぬきうどん狙いの観光客は一度は食べたであろう
巡礼地となっていた印象。
ロケーションや製麺所系等の怪しさは無いが、正に味で勝負のお店。

中村＠土器町（香川県・丸亀市） 冷や玉大・温ダシ＋ちくわ天

【2003年11月01日（土）】 中村＠土器町（香川県・丸亀市）
冷や玉大・温ダシ＋ちくわ天


2003年11月の三連休を利用して、香川と徳島巡りへ。
初日の昼に食べた、何度もリピートしている中村＠土器町（香川県・丸亀市）から。

「恐るべきさぬきうどん」的には、看板に描かれた中村の文字から通称「やお」。
有名人気店のなかむら＠飯山町（丸亀市）の弟さんが開いたお店であり、
個人的に優先して訪れているお店のひとつ。

JAPANラーメン道＠唐湊（鹿児島市） 男前らー麺＋玉子

【2011年05月03日（火祝）】 JAPANラーメン道＠唐湊（鹿児島市）
男前らー麺＋玉子


単独で唐湊にあるJAPANラーメン道＠唐湊（鹿児島市）を訪問。

店内の表示によると、『店主は鹿児島県・種子島出身で、
佐野実さんの「支那そばや」と森住康二さんの「ちゃぶ屋」で修業を積み、
故郷鹿児島にて独立した云々』。
更に『鹿児島ラーメンなんだから、薩摩黒豚100％のスープ、
チャーシューは茶美豚、醤油も県内醤油云々』とのこと。

屋号は、佐野実氏が出演していた懐かしいTBS系TV番組ガチンコを想わせる、
『JAPANラーメン道』と掲げられていた。

まるげん＠平尾（福岡市・中央区） 特製博多つけそば（太麺）

【2011年05月29日（日）】 まるげん＠平尾（福岡市・中央区）
特製博多つけそば（太麺）


「博多中華そば」と掲げたまるげん＠平尾（福岡市・中央区）。
郷家出身の方が開いた中華そば屋で、
豚骨王国の九州では希少な、安定感ある旨い魚介系の中華そばやつけそばを楽しめる。

九州でも随分「つけ麺」を提供するお店が増えてはきたものの、
首都圏と比べると、どうにも残念な出来が多い状況だ。

本日は久しぶりに「博多つけそば」狙いで訪問した。