うどん研究所 麺喰道＠七隈（福岡市・城南区）

【2011年07月03日（日）】 うどん研究所 麺喰道＠七隈（福岡市・城南区）
かけうどん＋ちくわ天


福岡大学の工学部に隣接した七隈フェミリーボウル脇にある、
うどん研究所 麺喰道＠七隈（福岡市・城南区）を久しぶりに訪問。

学生街で複数の低価格学食と闘っている特殊な立地で営業。
昨年「池中麺喰道」時代に食べた際と麺の表情が大きく変わっており、びっくり。
さぬきから随分福岡を意識した仕上がりで、福岡市で親しまれる味を模索した感じ。

西谷家＠野方本店（福岡市・西区） コッテリとんこつラーメン

【2011年07月03日（日）】 西谷家＠野方本店（福岡市・西区）
コッテリとんこつラーメン


本日は疲労のためか、突き抜けた迫力ラーメンを食べたくなり、
西谷家＠野方本店（福岡県・西区）を夕方訪問。

ド豚骨を掲げた北九州の有名店、魁龍出身の御主人が開いたお店で、
濃度ある力強いワイルドラーメンを提供して親しまれている。
個人的には前原店を含めると、今回で五度目の訪問となる。

ふくちゃん＠田隈（福岡市・早良区） ワンタンメン

【2011年07月03日（日）】 ふくちゃん＠田隈（福岡市・早良区）
ワンタンメン


福岡市を代表する根強い人気老舗のひとつ、ふくちゃん＠田隈（福岡市・早良区）。
個人的には移転前の百道時代から食べているお店で、
現在は三代目の頼もしい若御主人が厨房に立ち続けている。

本日は午前4時起きで、福岡市内にて早朝よりみっちり缶詰状態。
夕方解放されて疲労困憊、どうにも旨いラーメンを欲して訪問した。

峰来軒＠感田（福岡県・直方市） ラーメン、からあげ

【2011年06月11日（土）】 峰来軒＠感田（福岡県・直方市）
ラーメン、鶏からあげ、酢豚定食、チャンポン


ブースカさん＆ハトシさん＆メグさんと一緒に、
焼そばの想夫恋＠飯塚店 幸袋（飯塚市）を堪能した後、飯塚から直方市へ移動。

続いてブースカさん＆ハトシさんのオススメで、国道から外れた小道沿いに佇む、
黄昏系の峰来軒＠感田（福岡県・直方市）を初訪問。

看板に「中華料理」と掲げられ、酢豚や八宝菜等の中華メニューの他、
ラーメン、うどん、ちゃんぽん、バリバリヤキソバ等々の麺メニューも充実。
更にご飯メニューでは、親子丼や中華丼、そしてオムライス等まで揃う、
地域密着の大衆中華食堂のようだ。

まんとく＠甘木（福岡県・朝倉市） 濃い口ラーメン＋半チャーハン

【2011年06月26日（日）】 まんとく＠甘木（福岡県・朝倉市）
濃い口ラーメン＋半チャーハンセット


久留米ラーメン丸八・朝倉店＠筑前町（福岡県・朝倉郡）を楽しみにして、
小郡方面へ遠回りして訪れると、
「休業のお知らせ、骨折の為しばらく休業させていただきます」との心配な貼り紙あり。
慌てて置手紙を書くも、店内に入れられず断念。（2011年6月26日時点）
心より復帰をお待ちしております。


丸八＠朝倉店で一日を〆る気満々だったので、
ならばと久しぶりにまんとく＠甘木（福岡県・朝倉市）に立ち寄った。

ラーメンスタジアム＠キャナルシティ博多（福岡市）

【2011年06月26日（日）】 ラーメンスタジアム＠キャナルシティ博多
麺家 いろは、 豚骨ラーメン 絆


複合商業施設キャナルシティ博多内にあるラーメン集合施設、
ラーメンスタジアム。

開業10周年を迎える今春、大規模なリニューアル工事を施し、
店舗を一部入れ替えて再オープンしていたものの、
どうにも客足が振るっていない様子。

個人的には、繁盛していた初代だるまをわざわざ秀ちゃんへブランド変更させた
施設側の思惑は理解に苦しむ。