せたが屋＠ラースタ店（福岡市・博多区） らーめん

【2011年09月22日（木）】 せたが屋＠ラースタ店（福岡市・博多区）
らーめん＋味玉


複合商業施設「キャナルシティ博多」内のラーメンスタジアムにオープンした、
せたが屋＠キャナル店（福岡市・博多区）。
初代けいすけと共に豚骨王国の福岡へ、まさかの有名店が同時登場。

本日より三連休を利用して博多駅から大阪＆和歌山巡りへ出掛ける直前、
開店初日に駆けつけた。

会場には博多新風の高田さんと一緒に、せたが屋の御主人・前島さんがいらっしゃり、御挨拶。
福岡出店につき、心より感謝と嬉しい気持ちをお伝えした。

個人的には、せたが屋＠品達店にて「ひらつけめん」と「ラーメン」を、
博多新風＠高宮本店での招待イベントにて、ひるがおの「つけめん」を三杯、
別ブランド、ラーメンゼロ＠目黒（東京都・目黒区）にて「ラーメンゼロ」を味わっている。
更にせたが屋グループ出身者によるお店では、
らーめん進化＠町田市（東京都）にて「しおらーめん」を、
びぎ屋＠学芸大学（目黒区）にて「醤油らーめん」を、
なわて＠武蔵小山（目黒区）にて「らーめん（塩）」を、
めんや参○伍＠六本木（港区）にて「つけめん」と「らーめん」をそれぞれ味わってきた。

初代たけつぐ＠佐伯市（大分県） 佐伯つけめん

【2011年08月28日（日）】 初代たけつぐ＠佐伯市（大分県）
佐伯つけめん＋味玉


大分の県南に位置する佐伯市に、「佐伯つけめん」と大きく掲げた
麺屋 初代たけつぐ＠佐伯市（大分県）がオープン。

「初代」と謳った屋号や、「イラスト」での食べ方説明等々、
東京の有名店『初代けいすけ』等を意識したような、いわゆるコンサル系を感じさせる。

　 【追記2011_09_29 am11:00】
　 「渡なべプロデュースさん」によるコメント書き込みにより、
　  渡辺樹庵さんによるプロデュースであるそうです。
 　 ネット検索で確認したところ、
 　 渡辺樹庵さんの公式ブログにて、「プロデュース店の紹介」としてハッキリ掲載されていました。　
　  ブログ 渡辺樹庵のここだけの話　〜ラーメンコンサルタント・渡辺樹庵の独り言。
　  http://blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/51674154.html


先日、大分ローカルの情報テレビ番組に御主人自ら佐伯ラーメンの熱い案内人として
登場しており、メディア露出にも手抜かりナシ。

今後の展開が楽しみな創作系のつけめん専門店が佐伯に現れた。

四代目 けいすけ＠本駒込（東京都・文京区） つけめん渡り蟹の滴

【2008年11月24日（月）】　四代目 けいすけ＠本駒込（東京都・文京区）
つけめん渡り蟹の滴＋ライスボール　


東京食べ歩き四日目（最終日）の三軒目。

当時、オープン（2008年11月07日）したばかりだった
四代目 けいすけ＠本駒込（東京都・文京区）を訪問。

歴代けいすけの中で最も美味しいと評判が良く、
あまさんからのオススメもあり、急遽予定に組み入れた。

四代目けいすけは、昼にカニ（渡り蟹）の旨みをふんだんに味わえるつけめんを提供し、
夜は伊勢海老という、昼と夜営業でメニューを変えるスタイル。
立地は東京地下鉄南北線の本駒込駅から出ると直ぐで、立ち寄り易かった。

初代けいすけ＠ラースタ店（福岡市・博多区） 海老味噌らーめん

【2011年09月22日（木）】 初代けいすけ＠ラースタ店（福岡市・博多区）
海老味噌らーめん＋味玉


複合商業施設「キャナルシティ博多」内のラーメンスタジアムにオープンしたばかりの、
初代けいすけ＠キャナル店（福岡市・博多区）。
せたが屋と共に、豚骨王国の福岡へまさかの贅沢な有名店が同時登場。

本日より三連休を利用して博多駅から大阪＆和歌山巡りへ出掛ける直前、
開店初日に駆けつけた。

個人的に看板メニューの「黒味噌らーめん」は東京の品達店で味わっており、
特に四代目けいすけ＠本駒込（文京区）の「渡り蟹の滴つけめん」がとても美味しかった。

今日は敢えて食べたことがなかった「海老味噌らーめん＋味玉」を選択。

せたが屋＆初代けいすけが福岡にオープン

【2011年09月22日（木）】 せたが屋＆初代けいすけが福岡にオープン
らーめん、 海老味噌らーめん


複合商業施設「キャナルシティ博多」内のラーメンスタジアムに本日オープンした、
せたが屋＠キャナル店と初代けいすけ＠キャナル店。
豚骨王国の福岡に、まさかの贅沢な有名二店が同時登場。

9月後半の三連休を利用して、博多駅から大阪＆和歌山巡りへ出掛ける直前、
開店初日の午後にお祝いに駆けつける。

博多新風の御主人・高田さんに事前連絡を入れると、
「今、絆＠キャナル店に居ますよ」とのことで、運良く合流できることに。

ラースタ会場に到着すると、
けいすけの御主人・竹田さん御本人が店頭にいらっしゃり、さっそく御挨拶。
更に博多新風の高田さんとせたが屋の御主人・前島さんが一緒にいらっしゃり、
皆さんでワイワイ。

丁度ラーメン海鳴＠清川の御主人達が初代けいすけへ入店しており、私も合流。
すると、あれよあれよと初代けいすけ店内に皆さんが大集合。
楽しく味わい、大阪へ出発するのが勿体ないくらいの贅沢な時間を過ごした。

串カツ＆おでん

大阪初日、なんばの夜。
串カツ＆おでんで生ビール。

串カツは、ワタシの注文とは別の皿が配膳されて、
ちと残念。

山芋焼き＋豚ロース＆ホタテ

大阪初日。
道頓堀にて、山芋焼き（豚ロース＆ホタテ貝柱）

本家日本一大たこ＠道頓堀

本日より三泊四日で、大阪＆和歌山巡り。

博多を午後5時発のさくらにて出発。
新大阪経由で、なんばに午後8時過ぎには到着。

先ずは移転（移動）した本家日本一大たこ＠道頓堀にて、
「たこ焼き」からスタート。

初代けいすけ＠品達（東京都・港区高輪） 黒味噌ラーメン

【2009年11月03日（土）】 初代けいすけ＠品達（東京都・港区高輪）
黒味噌らーめん


商業複合施設キャナルシティ博多内のラーメンスタジアムに、
近日オープン予定の初代けいすけ＠キャナル店（福岡市・博多区）。

2005年6月にインパクトある「黒味噌ラーメン」で登場。
現在多数ブランド展開する御主人・竹田敬介さんのお店のひとつで、
以前は東京大学本郷キャンパスの赤門前にあり、品達やタイ バンコクにも出店中。

この機会に初代けいすけ＠品達（東京都・港区高輪）を紹介。

丸一そば屋＠人吉市（熊本県）

三連休は二泊三日で宮崎を巡る予定だったが、
台風の影響で、太平洋側が大雨にて断念。

グランメッセ熊本を後にし、
高速を南下して人吉市（熊本県）へ。

ともちゃんにオススメ頂いた
茶びん＠人吉市には僅かに間に合わず、残念。
ならばと五回目の再訪となる
丸一そば屋＠人吉市（熊本県）へ。

「親子そば」を味わった。

全国うまかもん祭in熊本

9月の前半三連休にまたまたグランメッセ熊本で、
「全国うまかもん祭り」が催され、
博多新風＠高宮（福岡市・南区）が参加。

御主人の高田さん本人が立つので、
応援訪問した。

麺屋 荒法師＠中央町（大分市） 冷つけ麺

【2011年09月11日（日）】 麺屋 荒法師＠中央町（大分市）
冷つけ麺


大分市内の牧からアーケード商店街、セントポルタ中央町に移転していた
麺屋 荒法師＠中央町（大分市）を訪問。

大分でつけ麺を提供するお店はあったものの、
いち早く「つけ麺」をメインメニューに据えて提供し始めた
自家製麺を掲げたお店。

牧（大分市）の店舗で食べたのが2009年8月5日だから、
約二年ぶりとなる。