WAKI魂ラーメンinモグオレ＠大名（福岡市中央区）

【2016年10月23日（日）】 WAKI魂ラーメン inモグオレ＠大名（福岡市中央区）
ラーメン


日曜の昼は、大名にあるモグオレ定休日店舗をお借りして
福岡のWAKIさんが作ったラーメンを味わうFB告知スペシャルイベントに参加。

数々の首都圏にある有名人気ラーメン店や海外で働いていた
ラーメンが大好きな異色ダンサーによるおもてなし魂ラーメン。

麺は、ブンブンブラウ＠旗の台（東京都品川区）よりお取り寄せ。
作り手の熱い想いが詰まりまくった特別な一杯を楽しんだ。

ラーメン屋 游（遊）＠荒江（福岡市城南区） 油そば

【2016年10月16日（日）】 ラーメン屋 游（遊）＠荒江（福岡市城南区）
油そば


中華の達人Tyuさんと宴でお会いする度に「ユウが旨いよ」と酔っぱらって
念仏のように何度も言っていたので、荒江四つ角近くの早良街道沿いにある路面店、
ラーメン屋 游（ゆう）＠荒江（福岡市城南区）さんを再訪。

本日は、壁メニューで貼られていた「油そば」を味わった。

やっちゃんち＠清川（福岡市中央区） 冷やし支那そば塩

【2016年09月03日（土）】 支那そば やっちゃんち＠清川（福岡市中央区）
限定冷やし支那そば塩


「喜多方ラーメン」の幟が立つ、支那そば やっちゃんち＠清川（福岡市中央区）さんを再訪。

明快な華のある魚介系には振れていない澄んだ綺麗なスープの塩や醤油等を提供し、
しかも朝から営業する日も設けられてあり、ありがたい。

本日は、季節限定であろう「冷やし支那そば塩」を味わった。

魚道楽 博多魚がし＠市場会館（長浜） 御膳

【2016年10月01日（土）】 魚道楽 博多魚がし＠市場会館（福岡市中央区長浜）
魚がし御膳


土曜日に福岡市内に居ると利用している、
魚道楽 博多魚がし＠市場会館（福岡市中央区長浜）さんへ。

長浜鮮魚市場（福岡市中央卸売鮮魚市場）に併設された市場会館内にあり、
朝から値ごろ感ある鮮魚料理を楽しめる賑わう良店。

らーめん光四郎＠大橋（福岡市南区）呼び戻しとんこつ

【2016年09月25日（日）】 らーめん光四郎＠大橋（福岡市・南区）
光四郎ラーメン


大橋にあるらーめん四郎＠大橋（福岡市南区）さんが新たに「呼び戻し とんこつ」を大きく掲げ、
屋号を「らーめん光四郎」と改めて、9月23日より再スタート。

大野城市で開店した当時に食べたのが2005年12月11日だったので、
開業11年を迎える直前での大きな変化となる。

さっそくリニューアルオープン3日後の週末に訪問し、
ワイルドな獣の匂いプンプンの濃度ある「光四郎ラーメン」を味わった。

牧のうどん＠空港店（福岡市博多区）

【2016年10月10日（月祝）】 牧のうどん＠空港店（福岡市博多区）
野菜天うどん大盛り＋丸天


濃密な三泊四日の東京巡りから疲れ果てて福岡市に戻り、
吸い込まれるように牧のうどん＠空港店（福岡市博多区）さんを再訪。

本日も「野菜天うどん大盛り＋丸天」を味わった。

人生＠常総市（茨城県） 人生ラーメン

【2016年09月17日（土）】 人生＠常総市（茨城県）
人生ラーメン、 ラーメン


東京、首都圏巡り2016三泊四日の二日目は、ずっと食べたかった個性派店、
人生＠常総市（茨城県）さんを訪問。

十数年前のこと、南京ラーメン黒門＠遠賀町の御主人宅で茨城県水海道市にある人生さんから
わざわざ持ち帰ったラーメンを食べさせて頂いたことがあり、それ以来となる。

本日は二人で看板メニューの素ラーメン「人生ラーメン」と
具材が添えられた「ラーメン」を味わった。