【2019年9月15日(日)】 やまうち@まんのう町(香川県仲多度郡)
ひやあつ+ゲソ天+ちくわ天、 ひやひや+ゲソ天
三連休を活用し、三泊四日にて「香川県さぬきうどん巡り2019」へ。
さぬき二日目(日曜日)の二軒目は、素朴な製麺所型店の味と雰囲気も楽しもうと、
やまうち(山内)@まんのう町(香川県仲多度郡)さんを再訪。
個人的に11度目の再訪となった、いわゆるさぬき屈指の有名人気店のひとつで、
山の中に隠れたような怪しい立地や長閑なロケーション、
そして大量の薪が山積みされた姿や香り、飾りっ気のない店舗も魅力。
うどんは捻じれた活きた麺とイリコが効いたダシ、
そしてトッピングでは藤原屋製の名物ゲソ天等も揃う。
本日は「ひやあつ+ゲソ天+ちくわ天」と「ひやひや+ゲソ天」を味わった。
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ひやあつ+ゲソ天+ちくわ天、 ひやひや+ゲソ天
三連休を活用し、三泊四日にて「香川県さぬきうどん巡り2019」へ。
さぬき二日目(日曜日)の二軒目は、素朴な製麺所型店の味と雰囲気も楽しもうと、
やまうち(山内)@まんのう町(香川県仲多度郡)さんを再訪。
個人的に11度目の再訪となった、いわゆるさぬき屈指の有名人気店のひとつで、
山の中に隠れたような怪しい立地や長閑なロケーション、
そして大量の薪が山積みされた姿や香り、飾りっ気のない店舗も魅力。
うどんは捻じれた活きた麺とイリコが効いたダシ、
そしてトッピングでは藤原屋製の名物ゲソ天等も揃う。
本日は「ひやあつ+ゲソ天+ちくわ天」と「ひやひや+ゲソ天」を味わった。
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