【2006年1月14日（土）】　胡月（こげつ）＠別府市・石垣東
冷麺
胡月１０
胡月４０

本日から「由布岳登山＆まんぢさんの館オフ」。昨夜の「satayanさん・てんもりさんナイト＠Ｊ子さん宅」から帰宅したのは午前４時半 今日もまたハードな一日になりそうだ。

オフ参加者は朝から由布岳に登る予定。しかし、昨夜から大雨が降る悪天候。朝になっても尚雨が降り続いている。私は親戚関係の宴に出席予定なので、午後三時までは動けない状態。正装して出掛けた。

宴会場にいるとてん子さんから由布岳登山を断念したとのメールが届く。昨夜とても楽しみにしていた姿を見ていただけにお気の毒に。。 その後、明礬温泉に浸かっているとのメールあり（羨）関あじ・関さばを食べに佐賀関へも向かうそうだ（羨）転んでも只では起きない集団ですわ＾＾ 私は田舎料理を堪能し、やや食べ過ぎな状態。やっぱ手作り料理は心がこもっていて旨いですね♪

宴が終わったのは午後二時半。着替えて連絡を入れると、一行は別府市にある創作ラーメン店・ふらり＠別府に向かっているとのこと。昼の中休みが気になったが、ふらり前で待ち合わせることに。別府市へ高速を利用して向かった。

湯布院に近付いても由布岳は全く見えず、雨雲と深い霧の中。こりゃ登山はダメだわなぁ・・・霧が深くなり、これ以上濃霧になると高速が通行止めになりそうだった。
湯布院１０
別府１０
 別府ICを降りた鉄輪温泉の通り

ふらりに到着。なんと私の方が早く着き、１０分程待つ。やはりお店は中休みに入っており、作戦会議。へのさん好みであればこの時間開いているのは「あけぼのラーメン＠別府市」。胡月＠別府市も挙げてみる。別府は中休みをとるお店が多いのだ。利用の方は御注意を。

最終的にへのさん・くまさんは食べずに玖珠の山荘へと向かい、私はマニさん・てん子さんと胡月＠石垣東へ＾＾
胡月１

最近なにかと利用することが増えた冷麺・温麺の胡月＠石垣東。立地は奥まった住宅地にポツンとある。初訪問のお二人なので製麺現場がよく見えるカウンター席に座る。ビーっと大きな音を立て独特の押し出す形で製麺されてゆく自家製麺のだ。

「冷麺」、「温麺」、「ビビン麺・温・辛さ２倍」を注文。「冷麺・並 550円」はぎっちり硬めの仕上がりなので、食感の違いを体験してもらう為に私が注文することに。てん子さんににっちり麺を楽しめる「温麺」を。マニさんに辛さの中にうまみある「ビビン麺・温麺、辛さ２倍」を注文してもらう。

「冷麺」は噛み込むとぎっちり・ぐちんと硬い丸太オモシロ麺。通常の艶やかでぐにぐにした弾力冷麺と異なり、独自性あるもの。温麺に比べるとかなり硬い仕上がり。最近「食べ比べ」として注文することが多くなったなぁー

ダシは程良く、うまみのあるさらりとしたもの。冷麺はキャベツのキムチが器の中にのっかる。温麺は別皿提供なのだ。

お二人の感想は「温麺」、しかも「ビビン麺」の満足度が高かったようだ。小器をもらいシェアして三種類食べ、それぞれを楽しんだ。
胡月１０
胡月４０

てん子さんが注文した「温麺」。てん子さんの感想はコチラのブログで＾＾
胡月２０

マニさんが注文した「ビビン麺・温麺、辛さ２倍」。マニさんの感想はコチラのブログで＾＾
胡月３０
胡月（こげつ）　大分県別府市石垣東8-1-26

前回訪問日
2005_12_24_ビビン麺・辛さ２倍
2005_11_23　冷麺
2005_07_17　温麺
2005_07_17　冷麺