石井商店＠大川市（福岡県） ラーメン

【2006年02月04日（土）】　石井商店＠大川市（福岡県）
ラーメン　〜２軒目


いちげん＠佐賀でimagineさんとお別れし、矢守さん・たけひこさんと石井商店＠大川市（福岡県）へ。

お店をセレクトしたのは、たけひこさん。七九軒＠大川市と共にネット情報で気になったようだ。個人的に石井商店には約二年振りの訪問となる。

お店外観はややモダンな造り。店内は満席で、暫し席が空くのを待つ。この待ち時間でベあさんに予定変更された経緯を電話にて説明し、謝った(´･ω･｀)

小上がりに通され、「ラーメン」を注文。



醤油ダレが効いた、あまみのある白濁マイルドスープ。脂は程良く、親しみやすい味。バラ肉チャーシューと大きめの海苔が添えられていた。麺は黄みがかった、ちょい加水高めの、ぷにんとしたクセある細麺。

矢守さん＆たけひこさんはやや苦戦。

石井商店　福岡県大川市大字酒見286-15♪

訪問履歴
2006_02_04　ラーメン
2004_03_14　ラーメン

Comments

[1. ラーメン素人]

チャーシューはおいしいと思いますが、スープは化調が入っていませんか？
私は化調否定派ではありませんが、少し後味が気になりました。