【2006年02月04日(土)】 博多中華そば まるげん@平尾(福岡市・中央区)
中華そば&つけそば&チャーハン 〜8軒目
まるげん@平尾10

続いて昨年オープンしたお店、博多中華そば まるげん@平尾(福岡市・中央区)へ。

関東の食べ手に評判が良かったお店であり、向かう車中で矢守さん&たけひこさんは一体どのレベルなんだ!?と興味津々だ。

魚介系スープであるが、珍しい中休みナシの通し営業。やや魚介スープ劣化の不安を抱えながら入店。

詳細は前回訪問時の通り。

矢守さんが「中華そば」を、たけひこさんが「つけそば(つけめん)」を、私は「チャーハン(小)」を注文。
まるげん@平尾30

「中華そば」は魚介・獣・野菜等々の様々なうまみが調和したやさしい味。何れも徒出した主張はしていないものだ。矢守さんはつみれを煮込んだような鍋の味がすると表現していた。後日きちんと一杯食べたい。下記の画像はつけそば(つけめん)。
まるげん@平尾20

「チャーハン」はパラパラしており、噂通りよく出来たもの(驚
まるげん@平尾41
まるげん 福岡市中央区平尾2-2-18

前回訪問日
2005_12_25 つけそば(つけめん)


私はまるげん@平尾(福岡市・中央区)で同行食べ歩き終了。矢守さんを渡辺通りのホテル前、スイーツを購入するという、たけひこさんを大丸前で降ろしお別れ。その後しっかりトンカツも食べに行ったらしい^^

食べ歩きお疲れ様でした♪ 明日は、
拉麺本位のオゴポコさんと福岡・久留米方面を食べ歩き予定とのこと。結果を楽しみにしております。