【2006年2月5日（日）】　中華そば きりや＠福岡市・姪浜　醤油中華そば １軒目

早朝から福岡市へ。
天神で所用を済ませ、昼食とする。

昨日はとんこつラーメンを中心に食べ歩いたので気分は非濃厚。
更に私はリピート店が多いので未食店に行こうとは思いつつも・・・
なんとなくその気力もない。

約３年振りに中華そば きりや＠西区へ向かう。

きりや１０

今回も「醤油中華そば」を注文。

魚介ダシ軽めで、獣も程良い仕上がり。
醤油の香りがふんわり舞う透明感を残すスープ。
細麺をしゅるしゅる啜る。

昨今魚介が過剰に効いてたり、脂まみれスープのラーメンに出会うことがあるが、
ココは控えめな正に昔ながらの味といった感じ。

関東出身者に有り難がられており、この懐かしい味を楽しんでいると聞いたことがある。
成る程なー 今回実感できた気がした。

きりや１１


きりや１２


中華そば きりや　福岡市西区姪浜５-１-２７　醤油中華そば♪　

前回訪問日　2003_07_23　醤油中華そば