【2006年2月19日（日）】　久留米ラーメン 丸八＠皿山　ラーメン　その１

本日は午後からなべカズさんの結婚式
式会場へは午後三時に入る予定。麺関係者も多数出席するらしい＾＾

早朝から福岡市に入り、天神で所用を済ませる。
昼食は南区にある久留米ラーメン 丸八＠皿山へ。

丸八12
入店すると大将は奥の部屋で大釜の調整をしている様子。
暫くしてからニッコリ笑顔で現れた。
お久しぶりでーす♪とアレコレお話して「ラーメン」を注文。

どかぁーーーん！！っとくる大迫力スープ！
今日は凄い出来ですネー♪っと自然と言葉を発する。
スープ表面はブクブクと泡立ち、しっかりダシが出て濃度アルなんとも骨っぽい味。
タレがきっちり効いた親しみやすいもの。

大将に寄ると鶏を入れるのを止め、豚骨100％にしたそうだ。
前回食べた時よりかなり上の出来という印象。

トンコツスープは生き物なので毎回こんな出来ではないかもしれないが、
今日の出来はとにかく素晴らしかった♪

丸八10

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その後、あまさんからオススメ頂いたデジカメSONY Cyber-shot T9を購入。
これまで愛用していたIXY DIGITAL55は温泉にダイブさせてしまったんですわ
結婚式は早速この新しいカメラで撮影。
丸八までは急遽復活させたIXI DIGITAL500とやや大きめ（弁当箱）カメラで＾＾


久留米ラーメン 丸八（まるはち）　福岡市南区皿山４-３-７ ラーメン♪♪

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