そば打ち会＠芭蕉庵 そば宴 その５

【2006年3月4日（日）】　そば宴＠芭蕉庵　その５

定例のそば打ちが終了し、いよいよ「そば宴」。

今回はちょっぴり追加料金を納め、御好意で私達も参加させて頂いた（嬉）
鴨鍋・蕎麦がき宴で、なんとお酒も飲み放題。

総勢２０数名、横に長いテーブル席に着く。
前にケパサさんとo-guiさん、横にてん子さんと愛好会の方。
鴨鍋宴開始！


【鴨】
３人くらいでなんとこの一皿を食べる。うー贅沢〜♪




準備された「鍋」に火が入る。

【蕎麦がき】
一口大に掬い、鍋に投入して食べる。


野菜も沢山用意されていた。






「蕎麦がき」の画像。
ふわふわのふんわり食感にメロメロ♪やわらかい風味が舞う。
口に含むととろけます。めっちゃ旨いっす♪


「鴨」は鍋でしゃぶしゃぶしてジューシーな仕上がりで食べる。
もぉ〜鴨食べまくりですわ！


【貝柱入りのかき揚げ】
今までお店で出されていたものよりグレードアップしてるじゃん（嬉）





後半、芭蕉庵の御主人が打たれた「そば」が登場♪

鴨鍋の汁で食べる贅沢そば。
啜り、噛み込むとむわんとしっかり風味ある活きたそば。
ピシっと締まった瑞々しいもの。
あっという間にこの大皿を４人くらいで食べてしまう（笑）






続いて福岡会長が打たれた「そば」も登場！
芭蕉庵の御主人とは別の粉を使用し、微妙に表情を変えている。
風味・あまみのあるコレ又旨いそば♪

贅沢な楽しい・美味しい時間が過ぎてゆく。





芭蕉庵＠八幡東区

九州手打ち蕎麦愛好会の皆様、芭蕉庵の御主人＆奥様、大変お世話になりました。
またまた貴重な体験をさせて頂き、誠にありがとうございました。
そば打ちでは手厚いサポートをして頂き大変助かりました。
更にそば宴まで参加させて頂き、とっても楽しい時間を過ごせました。

またそば打ち会に参加させて頂きます♪
参加の皆様、お疲れ様でした。