【2006年3月4日(日)】 蕎麦を食べる@福岡市 その7

北九州から福岡市方面へと戻り、皆さんとお別れ。
さて、げんき家@天神店も日曜定休となっていたし、これからどうしたものか?
と思いつつクロカンを走ったばかりのJ子さんに電話を入れてみる。

すると「飲んでるよ〜」っとtake4さんやKヤンさん夫妻等と囲んでいるらしい(驚)
それでは!と、さっき別れたばかりのへのさんに連絡を入れ私は買い出しに。
daieiマリナタウン店へそば用のネギとおつゆの材料と手土産のチキンを購入する為向かう。
店内・駐車場は混雑しており、小一時間程かかりやっと到着。

挨拶もそこそこ、新居の真新しい綺麗なキッチンを使用させて頂く。
先ずは昆布と節を使い、麺ツユに合わせる天然ダシを取る。(ちょっとした抵抗です)
その後、ざるそば、釜あげそばで私の打ったそばを食べてもらう。

茹でる前の見かけは良かったのだが、そばが所々切れているみたい。
でも「そば粉」がめっちゃ上物だからねー

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イイ感じに酔いが回ったtake4さんは饒舌だったわん^^
終了はなんと12時前 遅ぉーーくまでスミマセン。


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