【2006年3月12日(日)】 げんき家@天神店 その1

早朝から福岡市へ。
熊本麺オフ参加で二時間睡眠キビシイ一日になりそうだ。
今日は佐賀で今 仁(いま じん)さん・たかまささん・ぴあのさん・べあさん達の写真展も開催中。午後からプチコンサートに合わせて参加する予定。

天神で所用を済ませ、親富孝通りにオープンしたばかりのげんき家@天神店へ。
先週は日曜定休と思い込み訪問できていなかった。

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御主人と奥様に開店のお祝いと挨拶した後、
「塩トンコツラーメン」を注文。

ここ数ヶ月の中でも濃度アル出来。
新店オープンでかなり気合いが入っている感じだ(驚)

しっかりトンコツの出汁のうまみとあまみがあるスープ。
独特のあまみがあり、後味にしっかり旨みが残る。

塩ダレはやや強めで、私には少ししょっぱいくらい。
この質を保てたら個人的には利用頻度が上がりそうだ。

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ラーメンの説明書き クリックで拡大。
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げんき家@天神店 塩トンコツラーメン 600円

前回訪問日 (本店 福岡市西区拾六町2-6)
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