【2006年3月21日(火祝)】 パティスリー・ペ・デュ・クール@大分県・別府市
スイーツ各種 その4

別府のスイーツを楽しもうとパティスリー・ぺ・デュ・クール@別府市へ。
お店は大分では知られている野口病院の近くにある。

富士見通りを別府市役所から海に向かって進み、左折。
マンションの一階テナントとしてこぢんまりとあった。

イートインスペースはないようだ。
ペ・デュ・クール10

ペ・デュ・クール11
良さそうなスイーツを大人買い。全体的に甘さ控えめな印象。但し、カシス・マロンとミロワール・ショコラは個性的なパンチのある濃い味だった。日曜定休のお店なのでやっと立ち寄れた。


【カシス・マロン 315円】
説明書き 栗のタルトにカシスメレンゲをのせて。
ペ・デュ・クール50

【ガトー・オペラ 315円】
説明書き コーヒーとチョコを組み合わせたフランスの伝統菓子。
ペ・デュ・クール31

【ミロワール・ショコラ 368円】
説明書き チョコムースの中にバニラムース、オレンジゼリー、
チョコクランチが層になって入っている。
ペ・デュ・クール40


【フレジェ 368円】
説明書き チョコスポンジで苺とこくのあるクリームをサンド。
ペ・デュ・クール60


【ナポレオン 368円】
説明書き おなじみの苺のミルフィーユ。
ペ・デュ・クール70


【モンブラン 315円】
説明書き 熊本県産栗を使ったクリームのホクホク感をお楽しみください。
ペ・デュ・クール80


【シブースト 315円】
説明書き 下は洋なし入りのパイになっている。
ペ・デュ・クール90


【クランベリー・ショコラ 336円】
説明書き アーモンドスポンジでチョコレートクリームとドライクランベリーをはさんでいる。
ペ・デュ・クール91


【ペ・デュ・クール 294円】
説明書き ナッツの生地で3つのクリームをサンド。
ペ・デュ・クール92


【シュークリーム 126円】
説明書き ちょっとなつかしい風味のクリーム。
ペ・デュ・クール20
パティスリー・ペ・デュ・クール 大分県別府市天満町5-30 スイーツ各種