【2006年4月01日(土)】 白龍@佐伯市(大分県)
ラーメン
白龍12

JR佐伯駅前にある、白龍@佐伯市(大分県)さん。

昼休みに入る時間が他店よりやや早く、夕方の開店もやや遅め。
今回はこの白龍狙いでじっーと開店するのを待って訪問。
辺りはすっかり暗くなっていた。

外観は真っ黄色で、店内も部分的に黄色が施されている。
置かれたティッシュケースまで黄色といった具合。
白龍10


先客はナシ。
カウンター席に座り、「ラーメン450円」をお願いした。
白龍12


タレが程良く効いた、あま・うまな濃度ある白濁スープ。
表面の脂が綺麗にテカリ、食欲をそそる。
結構脂の主張があった。
こりゃ親しみやすい味だなぁ〜

麺は中太で存在感があり、チャーシューは厚めでむっちりした食感。
もやしとネギ、そして胡椒が振り掛けられ下世話に美味しい。

過剰なインパクトはないけれど、また食べたくなる味。
次回また立ち寄りたいお店ですね。

ごちそうさまでした。
白龍13


白龍14
白龍 大分県佐伯市JR佐伯駅前 ラーメン 450円