ラーメン 450円
一竜軒＠唐津市で食べた後、れいんぼ〜＠唐津市へ。
何度観ても虹色？ド派手な店構え＾＾
開店前＆開店直後のネット上（掲示板やブログ）にてトンデモナイやる気を観ていただけに、
いつか大化けするのでは！と期待して定期的に食べてきた。
カウンターに座り、普通の「ラーメン」を注文。
一口目から独特の甘みがむわ〜んと主張する変わり味。
前半は違和感があるが、食べ進むと徐々に味に慣れてくる。
かなり甘い味。
味を大きく変えないところをみると、コレが御主人好みの味なのだろう。
様式美麺れいんぼ〜 佐賀県唐津市菜畑 一竜軒近く ラーメン450円
前回訪問日
2006_01_07 2005_10_29 2005_02_05 2004_10_31
補足 【2006年1月7日】 様式美麺 れいんぼ〜 定点観測
オーラ プンプンの個性店・様式美麺れいんぼ〜＠唐津市。
店主の熱意が漲るお店である。
個人的には一応「普通のラーメン」を定期的に食べている。
今回で４度目の訪問。
開店前からネット掲示板で店主御本人によるド熱い書込を多数見かけ、
ド派手な虹色？店舗で開店。その店名もかなり個性的だ。
掲示板等での御本人による書込に加え、
自前ブログでの個性的な書込内容で一躍ネット有名店となった。
今でも部分的に保存してるけどね。
一竜軒からも見える程のド派手な外観。
この外観はやっぱ客を選ぶなー
普通の「ラーメン」を注文。
一口目から甘味が全面的に主張してくるスープ。
ダシ自体は軽めで、タレの主張を強く感じる。
様々な旨み・甘味を工夫しているようだ。
最初はその甘さに戸惑うが、
中盤戦から少しずつ慣れてきて、後半その味に舌が馴染んできた。
麺はぷりんとした太麺を使用。店主の好みなのだろう。
一杯のラーメンの味としては個人的な好みではないが、その熱意は凄いと思う。
お店を継続していくことでいつか凄いラーメンを食べられることを期待。
比べると個人的には開店当初の醤油ラーメンの方がよかった印象かな。
様式美麺れいんぼ〜 佐賀県唐津市菜畑 一竜軒近く ラーメン450円♪
定点観測報告
【2005年10月29日に食べた「ラーメン」の画像】
【2005年2月5日に食べた「醤油ラーメン」の画像】
【2004年10月31日に食べた醤油ラーメンの画像】
以上。
