【2006年4月16日（日）】 そば処 山月＠白木原
もりそば、天ふらそば
本日は早朝から福岡市へ。
昨日の雨天が嘘のよう。抜けるような青空がとっても綺麗。
気持ちの良い天気だなぁー♪
いつもより少し早めに自宅を出て、狛犬を求め杷木神社に立ち寄る。合計四対の狛犬がいるなかなか立派な神社だった。詳しくは後日。その際、神社の裏通りに『手づくりおいしいパンの店 うえだ＠杷木』という木造りのお店を偶然発見。ホント近年この手のパン屋が増えてきた印象。朝七時半から開くので今度立ち寄ってみよう。
天神で所用を済ませ、那珂川町へ移動。
拉麺空海＠那珂川町にて黒ラーメンを食べる。
その後、白木原駅近くにある そば処 山月へ。
入店すると御主人からにこやかに話し掛けられる。山月の御主人とは先月行われた芭蕉庵＠八幡東区でのそば打ち会で御一緒し、色々お話ししていたからなんですわ＾＾御主人は月イチで北九州のそば打ち会に参加されている会員で、今後もお会いする機会がありそう。良店の御主人とそばを堪能しながらお話しできるお店がまた一つ増えたことはとっても嬉しい♪特に山月＠白木原は日曜開店するので立ち寄り易いしねー 最近有り難いことに点と点が繋がっていく嬉しい感覚をひしひしと感じる。
先ずは「もりそば」を注文。
その後「天ぷらそば」を追加注文。
もりそば、天ふらそば
本日は早朝から福岡市へ。
昨日の雨天が嘘のよう。抜けるような青空がとっても綺麗。
気持ちの良い天気だなぁー♪
いつもより少し早めに自宅を出て、狛犬を求め杷木神社に立ち寄る。合計四対の狛犬がいるなかなか立派な神社だった。詳しくは後日。その際、神社の裏通りに『手づくりおいしいパンの店 うえだ＠杷木』という木造りのお店を偶然発見。ホント近年この手のパン屋が増えてきた印象。朝七時半から開くので今度立ち寄ってみよう。
天神で所用を済ませ、那珂川町へ移動。
拉麺空海＠那珂川町にて黒ラーメンを食べる。
その後、白木原駅近くにある そば処 山月へ。
入店すると御主人からにこやかに話し掛けられる。山月の御主人とは先月行われた芭蕉庵＠八幡東区でのそば打ち会で御一緒し、色々お話ししていたからなんですわ＾＾御主人は月イチで北九州のそば打ち会に参加されている会員で、今後もお会いする機会がありそう。良店の御主人とそばを堪能しながらお話しできるお店がまた一つ増えたことはとっても嬉しい♪特に山月＠白木原は日曜開店するので立ち寄り易いしねー 最近有り難いことに点と点が繋がっていく嬉しい感覚をひしひしと感じる。
先ずは「もりそば」を注文。
その後「天ぷらそば」を追加注文。
瑞々しい綺麗なそば。
啜り、噛み込むとむちっとした食感でふんわり香る。前回より気持ち風味を感じられた印象。
しゅるしゅると啜り、噛み込みながらそばの風味とあまみを楽しむ。
つゆはダシをやや強めに感じる仕上がり。
【もりそば 600円】
そば処 山月 福岡県大野城市白木原３-１０-１ もりそば 600円♪
温そばも食べたいので「天ぷらそば」を追加注文。
価格は800円と天ぷらそばとしては割安メニュー。しかも追加注文なので更に100円引きみたい。
温そばならではの増幅された風味とあまみを楽しむ。
おつゆは程良く出汁が効いた華のあるもの。
豆乳で作ったという自家製豆腐はぷるるんとしていて、マッタリしたあまみアル濃厚味。
【天ぷらそば】
【豆乳で作ったという自家製豆腐】
そば処 山月 福岡県大野城市白木原３-１０-１ 天ぷらそば 800円♪
前回訪問日
2006_01_22 かけそば
2006_01_22 もりそば
啜り、噛み込むとむちっとした食感でふんわり香る。前回より気持ち風味を感じられた印象。
しゅるしゅると啜り、噛み込みながらそばの風味とあまみを楽しむ。
つゆはダシをやや強めに感じる仕上がり。
【もりそば 600円】
そば処 山月 福岡県大野城市白木原３-１０-１ もりそば 600円♪
温そばも食べたいので「天ぷらそば」を追加注文。
価格は800円と天ぷらそばとしては割安メニュー。しかも追加注文なので更に100円引きみたい。
温そばならではの増幅された風味とあまみを楽しむ。
おつゆは程良く出汁が効いた華のあるもの。
豆乳で作ったという自家製豆腐はぷるるんとしていて、マッタリしたあまみアル濃厚味。
【天ぷらそば】
【豆乳で作ったという自家製豆腐】
そば処 山月 福岡県大野城市白木原３-１０-１ 天ぷらそば 800円♪
前回訪問日
2006_01_22 かけそば
2006_01_22 もりそば
