【2006年4月16日（日）】　Buono（ボーノ）＠遠賀
ラーメン　その５

いそいそと黒門＠遠賀へ！

お店に近づくとラーメンの幟が出ていない。
おかしいぞ？と思いながら店へグイっと曲がるとシーンと静まりかえった光景が。。

「本日終了」とあるが、こりゃ早仕舞いではなさそうだぞ・・・
あっ、第三日曜の定休日ぢゃん　暫し呆然となり、ひと休み。
黒門10

この機会を有効に利用しようと、
未食だった近場のBuono（ボーノ）＠遠賀へ！
ボーノ10
植木ラーメンの方がやられているお店で、いつか食べようと思っていた。
カウンターに座り、ラーメンを注文。

独特のオモシロ味にニンマリ。塩、うす口醤油ダレが効き、明快な旨さもある。
しかもぶわーっとワイルドな香りが舞い、食欲をそそるクセ味。

どんよりした黄みを帯び、透明感が少し残ったスープ。
脂が浮かび、気持ち粘度がある重いもの。胡椒はちとキツ過ぎかな。
甘いタケノコ（メンマ）も個性的。

個人的にはアリな味。 立ち寄って良かったですわ♪
ボーノ11

ボーノ12
Buono（ボーノ）＠遠賀　ラーメン 500円♪