ラ賊＠福岡県・粕屋町 ワンタンメン

【2006年4月9日（日）】　ラ賊＠福岡県・粕屋町
ワンタンメン　その２



本日は早朝から福岡市へ。天神で所用を済ませる。

その後、老舗店・大隈一九＠粕屋で食べ、
近場のラ賊＠粕屋町へと向かう。

ラ賊＠粕屋町はブログや掲示板等で良い感想を観ることが多く、
ちょっと期待して訪問。


店の後ろには農地が残っており、長閑な風景が広がっていた。


カウンターに座り、「ワンタンメン」を注文。

一口目から個性的な醤油ダレに増幅された甘みと旨みが強烈に主張する。
醤油ダレがきっちり効いた、実に味濃い仕上がりだ。
出汁は程良く、スープの劣化を感じない。丁寧に作られていることがよく伝わってくる。
良くできた一杯。

全体的になんとも味が濃すぎる印象で、チャーシューもしっかり味が付いたものだった。頑張っているお店だけに、少し甘ダレの主張を抑えたうす口醤油系でのラーメンも食べてみたいなぁ。





ラ賊　福岡県糟屋郡粕屋町上大隈147　ワンタンメン♪

Comments

[1. GT3]

こんにちは、Nさん！
ここは行ってみたいお店の一つです。イマイチの評価のようですね(^^)
ワンタン麺があるのなら是非近いうちに行ってみます。糟屋郡は殆ど未開拓で有名な「一九ラーメン」や「三洋軒支店」すらも未食なんです。「天天,有」くらいかな？食べたことあるのは・・・

[2. えぬ（Ｎ）]

GT3先生〜！こんにちはぁ！
いえいえ、ココはイマイチじゃないですよぉー（笑）かなり丁寧に作ってある一杯なのですが、甘さの主張がやけに強いのです。完全に好みの問題ですわ。

大隈一九や三洋軒支店＠志免は「文化」を体験するという意味でも是非（笑）タレと調味料が効き、昔ながらの煮詰まったラーメンを味わえると思います。粕屋には手作り感アル懐かしいラーメンが残っているという印象です