大隈一九ラーメン＠粕屋町 地元密着のラーメン

【2006年4月9日（日）】　大隈一九ラーメン＠粕屋町
ラーメン　その１

好みが分かれると思うが福岡地元密着の人気店と言えばこの大隈一九ラーメン＠粕屋が挙がる。古びた簡素なお店に熱烈なファンがわんさか押し寄せる。個性的な甘みのある味で、下品さを持ったワイルドなラーメンだ。一旦ハマルと他では満足できない麻薬ラーメンとなってしまう。さてさて今日はどんな表情だろうかと訪問。



早朝から福岡市へ。本日はどんよりした曇りの天気。
天神で所用を済ませる

その後、老舗店・大隈一九ラーメン＠粕屋に向かう。




お店は盛況。席はほぼ埋まっており、左端カウンターに滑り込む。
普通の「ラーメン」を注文。

今日の表情はエラク沈んだ感じで、煮込まれ過ぎたような味かな。
タレと調味料で増幅された独特の甘みが後味に残る。

個性的なクセ味は健在。






一九ラーメン　福岡県糟屋郡粕屋町大隈　ラーメン♪

Comments

[1. へんろみち店主]

こんにちは。お久しぶりです。
相変わらずの精力的な開拓。頭が下がります。
明日の２９日ＯＢＳのナイスキャッチ（９：５５〜１０：２０）に出演します。　

[2. えぬ（Ｎ）]

お久しぶりです＾＾最近「別府」温泉巡りで大分に行くことが多く、「大分市」までは辿り着けないでいます。
そうそう、毎週福岡麺通団＠福岡市でさぬきうどんを食べております。中でも「ひやかけ」の出来はなかなかです。へんろみちさんを含め、本場のさぬきうどんを食べられる環境が整ってきました（嬉）
また近々立ち寄らせて頂きますねー

[3. 毛先がＱ太朗]

ラーメンは５００円に値段が上がってました。小麦の値上がりの影響でしょうか？
午後４時頃いったのいうの満席でした。時間帯関係なくひっきりなしのようです。
美味しかったと思うんですが、後口がよろしくない。喉の奥にのこり続ける甘みみたいなものがなんとも・・・。

九州ラーメン総選挙の２００８年版の投票が只今受付中のようです。
えぬ（Ｎ）さんだったらどの店に投票されますか？

http://www.fbs.co.jp/kanshasai/ramen2008/

以前つるまるの記事で述べられた総選挙については凄く興味深かったです。企業努力…たしかにそういう考え方もあるよなぁと。
今年はそこらへん番組側はちゃんと改善してるんでしょうかねぇ。

[4. えぬ（Ｎ）]

＞毛先がＱ太朗さん、
FBSの九州ラーメン総選挙の２００８年版、また行われますねー

まぁーどんな形であってもランクインした一部のマイナーラーメン店に営業チャンスが発生するというメリットがありますので、静かに見守りたいと思います^^