【2006年6月10日(土)】 福岡麺通団@福岡市 (麺通団ファンの集い当日 その2)
ひやかけうどん

福岡麺通団23

その1 のつづき。

席を囲み、ワイワイ。喋るとお腹は空くもので、二杯目に「ひやかけ」を貰いにゆく。
今回のトッピングはゲソ天&ちくわ天。

冷たい麺は むに・むちんのモチコシある伸びやかな麺。
むちりと残るコシは流石の出来。
讃岐想わせるイリコがきっちり効いた冷たいダシ(おつゆ)もたまらない。

個人的に「ひやかけ」は福岡麺通団の中で最も好きなメニューとなった。
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【o-guiさんが食べていた ネバたま】
個性派メニューのネバたま。アツアツうどんに生卵と納豆が絡み、むわわんと強い臭いを放つ一杯。o-guiさんに分けてもらい今回初めて食べた。麺はむっちりした粘りある食感。生卵と醤油で黄金色っぽく光る麺。独りの時に食べてみよう。
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長席に移り、へのさんやタフさんと話す。タフさんとは初対面だったけれど九州らーめん紀行の掲示板時代からHNをお互い観ていた関係なんですわ。クモさんやトンコツマニアさんを含め、それぞれイロイロトラブルがあったしね^^ 今後ともヨロシクです♪

福岡麺通団では長居はせず、二次会へと移動。
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福岡麺通団 福岡市中央区渡辺通4-11-3 ひやかけ

訪問履歴
2006_06_10 ひやかけ+ゲソ天+ちくわ天
2006_06_10 冷やたまうどん+ゲソ天+半熟卵天
2006_06_09 冷やしつけうどん+ゲソ天+鶏小鉢
2006_06_09 ひやかけ+イワシ天+半熟卵天
2006_05_21 ひやかけ+コロッケ 
2006_05_14 ひやかけ+とり天
2006_05_14 かまめんたい+ゲソ天
2006_05_09 ひやかけ+ゲソ天+えびちくわ天+豚バラと煮卵の小鉢
2006_05_09 ぶっかけ+イワシ天
2006_05_07 ひやかけ+野菜天+えびちくわ天
2006_04_29 釜あげうどん
2006_04_29 冷やたまうどん+えびちくわ天
2006_04_29 冷やざるうどん+ゲソ天+ちくわ天
2006_04_29 ひやかけ+えびちくわ天+半熟卵天