【2006年6月25日（日）】 アジアンキッチン タージ（Taj）＠福岡県・大川市
バダムカリー（肉のカリー） ＆ 豆とほうれんそうのカリー
さてさて、次は何処に行きましょうか？とてん子さんと打合せ。唐津市のスイーツで「たまご色のケーキ屋さん」というのが浜玉町にあり、絶品のロールケーキが１本1680円なんだとか。前原市方面へ戻れば人気ベーカリーの「即興詩人」や新店「さぬきうどん平山」もある。が、浮かんでくるのはやっぱりインドカリー専門店・タージ（Taj）＠大川市。 今まで何度も話にはなるものの、訪問を断念してきたお店なんですわ。この機会を逃すなと意見が合致した。
タージ（Taj）は以前福岡市の親富孝通りにあった人気店で、1999年に一時閉店。2002年に大川市で新たに開店したそうだ。私は親富孝通りにたまに行ってはいたものの、タージで食べたことは一度も無かった。雑誌epiのカレー特集号（2004年9月号）でも詳しく紹介。その記事によると、個性派揃いのカリーで、なかでもリピーターたちに愛されているのが激辛の「インドカリー」だそうだ。具はソテーされた鶏肉二切というシンプルなスープ状のカレーだが、実に深い味わいらしい。スパイスの調合についての熱い想い等が詳しく紹介されていた。
唐津市から厳木町を抜け、有料道路経由で多久ICから高速で移動。高速道路上では激しい雨に遭う。佐賀大和ICで降りてからは次第に小降りに。タージ（Taj）の詳しい住所が分からなかったので道中にある「いちげん＠佐賀」に立ち寄る。開店間際のお店に辿り着くと、店内にimagineさん親子がいらっしゃった（笑） 大将を交え色々お話してタージ（Taj）の資料を頂く。ありがとうございましたぁ！（いちげん＠佐賀には帰りに再訪しますけどねー）
タージはゆめタウン＠大川市近くの大通りから一本奥に入り込んだところにある。予想以上に大きな店舗とその駐車場。店舗周辺には住宅が疎らにあるだけで、緑の農地が一面に広がっていた。車もそこそこ停まっており、席も七割くらい埋まってる。お客さんも車で次々に押し寄せてくる感じ。
窓際の見晴らしの良い席に通され、メニューを眺める。メニューは多め。カリーは「豆とほうれん草のカリー」と「バダムカリー（肉のカリー）」をセレクト。ナンを二枚とライスを一皿。飲み物はラッシーとカシスラッシーを注文。今回タンドリーチキンやシシカバブ等の料理は連食中につき割愛。
さぁ〜 いよいよ「カリー」が配膳されまする。
【豆とほうれん草のカリー】 見た目通り多くの豆が入ったカリー。豆の甘さと旨みが前面に出て主張するカリーで、辛さはそれ程強くなく、とてもマイルドな仕上がり。（てん子さんの感想はコチラ）
【バダムカリー（肉のカリー）】 『ボリュームある肉のカリー』との紹介。結構辛さのあるカリーで、豊かな香りがある。むちゅむちゅとした肉が塊となったもの。ナンにのっけて食べ進む。バダムカリーはスパイスが効いて辛いだけに、豆とほうれん草のマイルドな味がよい助けとなった＾＾ 
Taj（タージ） 福岡県大川市あげまき436-4 ゆめタウン横
豆とほうれん草のカリー 819円 バダムカリー 840円
ナン（1枚） 315円 ライス 210円
ラッシー 380円 カシスラッシー 500円
