【2006年7月9日(日)】 大地のうどん@福岡市・西区
肉汁釜揚げうどん・大盛り
大地のうどん10

大地のうどん20

本日は連日のオフ参加で疲れ気味。福岡市で買い物したい必要なモノもあるし、どーしたものか??と悩んでいるとケパサさんが福岡市に居るらしいことを掲示板で見かける。あらら?昨日じゃなく今日になってたんだ(驚) 既に正午過ぎだったが自宅から電話してみると、なんと長崎に居るとのコト^^ この後唐津の関東軒で食べ福岡市に行くとのことだったので、福岡市にある「大地のうどん@西区」にて待ち合わせることに。因みに大地のうどんはごまひげさんのお店で修行された空さんのうどん店である。

高速と都市高を乗り継ぎ福岡市へ!兎に角今日は日差しが強く、物凄く蒸し暑いこの日のブログはどこもこんな下りを見かけるくらい強烈な不快度だった。画像は都市高上から観た百道。
福岡10

大地のうどん30

ケパサさんと携帯でやり取りし、店内で合流。ふぅぅぅ〜暑い・暑い。
暫し店内で並んだ後、カウンター席へ。

私は「肉汁釜揚げうどん・大盛り」を注文。
ケパサさんは「天ざるうどん」を。

やや黄みを帯びたキラキラ輝く美しい麺にうっとり♪
釜揚げうどんだけに麺はアツアツ。

噛み込むと むにゅ・むにゅの実に柔らかい弾力で、にゅーんと伸びるしっとり・滑らかな麺。

「つけ肉汁」はドスンとあまみのある仕上がりで、喰わせる力があるもの。最後にダシ汁を加えてくれた。華のあるダシ汁が加わり、コレ又旨い。「ごぼ天」がどっさり付くお得なメニューだ。今回で肉汁釜揚げうどんは二度目。
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大地のうどん13

大地のうどん14


【天ざるうどん】 ケパサさんのサイトはコチラ
少し貰って食べる。うんうん、よく出来てますなぁー
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大地のうどん@福岡市西区

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