久留米ラーメン 丸八＠朝倉店（福岡県） ラーメン

【2006年8月27日（日）】　久留米ラーメン 丸八＠朝倉店（福岡県）
ラーメン


へのさん達と「坊ガツルキャンプ」へ！ のつづき。

大刀洗の中華料理店で餃子とちゃんぽんを食べ、皆さんとお別れ。
単独で近くの久留米ラーメン 丸八＠朝倉店に立ち寄る。今回で二度目の訪問。

皿山の「丸八」は移転の為一時閉店中。復活の予定がはっきりしないので今となってはこの朝倉店は貴重な存在だ。大分市に丸八で以前働いていた方（板付時代のお弟子さん）が丸優＠大分市を営業しているが、丸八らしさの再現率だったら朝倉店の方がダントツに上との感想。

因みに丸八＠皿山が移転するとの話を聞き、挨拶がてら御主人・渡辺さんを訪ねた。移転予定場所を具体的に伺っていたのでその時は直ぐに開店するとばかり思っていたのだけれどね。
丸八は過去に板付から突然消え、「幻のラーメン」と呼ばれたことがある。その後、熱烈な常連客の要望に応え年一回ラーメンが振る舞われていた時代があった。そんな状況であの皿山に丸八が復活。常連客である麺友からの紹介も重なり、訪問の度にラーメンを熱く語って頂ける嬉しい特別なお店となっていった。

で、丸八＠朝倉店へ。


入店すると先客ナシ。カウンター席に座り、「ラーメン」を注文。
小皿に名物の辛子高菜とキムチを取って待つ。

ぶくぶくと泡立った嬉しい迫力スープ。しっかりダシが出て濃度アル骨っぽい味だ。
醤油ダレがきっちり効いた親しみやすいもの。

丸八らしさがある出来にニンマリ。
前回食べた時の方がやや濃かった印象だが、十分満足できた♪



久留米ラーメン 丸八＠朝倉店　ラーメン 500円♪

旧・久留米ラーメン 丸八＠皿山　福岡市南区皿山4-3-7（移転準備中）

前回訪問日
2006_02_19
2005_05_29
2005_02_27
2005_01_23
2004_07_14
2003_05_25
2003_04_09
2003_03_06
2003_02_23
2003_02_17
2003_01_26

Comments

[1. 秘書Y子]

こっちにもコメントします！
あ〜、これです〜このラーメン
どこに移転ですか？まだ内緒なんですか？南区がいいな〜

[2. 蒼氷]

う、、美味そうです。。。
今度、甘木　朝倉と　大分へと豚骨ラーメンが渡って来たルートを食べに行く予定です。

もちろん日田も、、、
でも　日田は、三福軒が閉店になったのは惜しいです。。。
三福軒のおやじさん曰く「後継者を育てるのは難しいもんだな、、、」という言葉がいまでも思い出されます。

[3. GT3]

毎度です。
TBさせて頂きました(^o^)/

Nさん同様初期に食べたときの方が濃かったと私も感じます。
しばらく行ってないのでこの画像を見たら行きたくなってきました！Let's Go〜

[4. えぬ（Ｎ）]

＞Y子さん、
え〜っと具体的な予定地は控えますが、私が聞いている限り福岡市の西部です。一部ブログで具体的に書いている方もいらっしゃいます。以前九らーの掲示板に投稿されていた東区・箱崎というのはガセだと思いますけれど理由は分かります＾＾

＞蒼氷さん、
三福軒＠日田市、いつでも食べられると思っていただけに突然の閉店に大変驚きました。息子さんが突然亡くなり、さぞ心を痛めたことでしょう。
甘木〜大分、楽しい食べ歩きとなるとイイですね！

＞GT3先生〜♪
わぁ〜 先生の再訪問レポ楽しみにしております！ 個人的にトンコツラーメンは真面目に作っているからコソ、その時その時で表情が変わると思っております。しかも朝倉店の再現率が高いのはかなり嬉しいですネ。次回はブクブクした更に濃度の高い時に当たりたいなぁー