栄町ボトルネック＠那覇市・安里 栄町市場

【2006年9月15日（金）】　栄町ボトルネック＠那覇市・安里（栄町市場） その８
ゴーヤ豆腐＆チキンカレー


ジャズイン南城＠佐敷（コンサート）を観た後、てんもりさんに懇願して栄町市場の栄町ボトルネック＠那覇市安里に付き合って頂く。到着は午後10時半過ぎ。観光客の利用は少なめで沖縄らしさが色濃く残るという栄町市場。その並びの奥にボトルネックはある。てんもりさんのブログを観ていて沖縄に行ったら絶対行きたいと思っていたお店だ。店内の雰囲気や実に美味しそうな美しい沖縄そばを是非味わってみたかったのだ。

南城市からてんもりさんの運転で夜の道をスイスイ移動。今回の移動は全てレンタカー新型ビッツ。ドラゴンフルーツ色した派手なものだったけど＾＾ 私ら二人乗っても余裕の空間を確保でき燃費も怖ろしく良かった。
佐敷から安里までは約一時間掛かり結構な距離だったと思う。栄町市場入口付近のコインパーキングに車を停め、いそいそと市場内へと歩く。市場はアーケードになっており、どの建物も良い感じに草臥れていた。


てんもりさんがあそこと指さすと、ぽやんと赤提灯が掛かった「栄町ボトルネック」の姿が見えた。遂に来たんだー・来ちゃったんだーっと感慨深く眺めつつ外観写真を撮る


店内では先客グループが音楽について熱く語っていた。店内の壁には音楽関係のコンサート告知のポスターやポストカードが沢山掲示されていた。私達はテーブル席に座り、てんもりさんに注文をお任せする。楽しみにしていた「沖縄そば」は売り切れとのことで、沖縄らしい料理をセレクトして頂く。
因みにボトルネックのそばの画像はてんもりさんのブログで！ そばは八重食堂＠名護市と同じくヤカンで別に出てくるタイプ。アノ亀濱の麺にぎっちり鰹出汁が効いた美しいスープ。しかも少しアゴ出汁も使用しているらしい。今回首里そばや玉家と並び楽しみにしていた沖縄そばだった。うぅー食べたかったなぁー！

料理が出てくるまで机上の煎り豆を食べる。


先ずはトマト・ゴーヤ・揚げ豆腐が配膳。



続いててんもりさんが注文したチキンカレー（辛さ五倍）が配膳される。最初は辛さ十倍で注文していたが、店員さんの勧めで辛さ五倍に変更。 ぶわ〜っとスパイシーな香辛料の豊かな香りが舞う。かなり香辛料が効いた辛く旨みあるカレーだ。食べると汗たらりです。後味がヒリヒリする強い辛さ。私は「辛さ五倍」でも十分過ぎるようだ。てんもりさんはやっぱり「辛さ十倍」にしておくべきだったと言っていたけどね＾＾


栄町ボトルネック＠栄町市場　沖縄県那覇市安里385 栄町市場