【2006年12月2日（土）】　芭蕉庵＠北九州市・八幡東区
釜揚げそば　その４
芭蕉庵40

緑色の風味豊かな「秋新そば」を求め、satoyanさん＆てん子さんと一緒に芭蕉庵＠八幡東区へ。 本日は北九州を一日巡る のつづき。

「田舎そば」、「粗挽きそば」、「鴨南そば」を食べた後、ムクムクと緑色の風味豊かな釜揚げそばを味わいたくなる。えいっ！っと「釜揚げそば」を更に追加注文。コレがもぉ〜バカ旨♪ 歓喜の中、シェアして一緒に味わうことに。

正に色鮮やかな緑色した秋新の蕎麦。もぉ〜 見た目でウットリ♪ 茹でられたことで風味とあまみが倍増。釜揚げ用の温かいつけ汁に浸してアツアツの蕎麦を口に含むと、むわわわわぁ〜〜〜んと豊かな風味とあまみが口一杯に広がる。あぁぁぁ〜本当に旨いなぁー♪
シンプルなそばの旨さに打ちのめされた感じ。表面はトロリとして蕎麦もむにゅんとしたやさしい食感。嬉しいことに注文時間が早かったので「田舎そば」の釜揚げを味わえた。後半は「普通の蕎麦」を使用することになる。蕎麦自体をダイレクトに楽しめ大満足♪ 今日はこの「釜揚げそば」を追加セレクトして本当に良かったなぁ♪
芭蕉庵40
芭蕉庵42
芭蕉庵41
芭蕉庵＠八幡東区　釜揚げそば♪♪


食後、北九州散策を開始〜♪
黄金商店街17
黄金商店街＠小倉北区