【2006年10月1日（日）】　五徹（ごてつ）＠福岡市・中央区伊崎　その２
大ざるそば
五徹11

丸星＠久留米で食べた後、福岡市へ向かう。
天神で所用を済ませ、ひと休み。

福智山登山＆熊本麺オフとハードなイベントが続いたなぁー^^
五徹14

昨日は登山後に愛蕎＠大蔵を訪問するも振られていた。おかげで本日はすっかり蕎麦モード。久しぶりに手打ちそば 五徹＠中央区伊崎へと向かった。

福岡の麺関係者には特別の思い入れがアルお店・五徹＠伊崎。
各々初期の色んな想い出がある場所だと思う。
五徹10

カウンター席に座り、いつもの「大ざる」を注文。

価格の割にかなり盛りのよい手打ちそば。

しゃきっとした硬めの細いもの。
ぱりんと爽やかなハリがある。

つゆは辛口。

蕎麦の香りは微香。
噛み込みながら仄かな蕎麦の風味を楽しんだ。
五徹11
五徹13
五徹12
五徹　福岡市中央区伊崎10-39　大ざる 800円？くらい♪
訪問履歴
2006_10_01 大ざる
2005_11_20 大ざる
2004_12_05 大ざる
2004_12_05 かけ蕎麦・カツ丼
2004_08_22 大ざる
2004_07_30 大ざる・カツ丼
2004_02_15 大ざる
2004_01_12 大ざる
2003_06_22 大ざる
2002_09_29 天ざる