想夫恋＠新本店（大分県・日田市） バリバリ感ある硬焼きそば

【2007年3月30日（金）】　想夫恋＠新本店（大分県・日田市）
焼きそば・大盛り


オリジナル・バリバリ感ある硬焼きそばを多店舗展開する想夫恋＠日田市。そのお膝元の日田市内で「焼きそば」を提供するお店の方々が「日田の焼きそば」を日田市の新たな名物にしようと立ち上がっている。現在賛同した店が昨年より店頭に日田名物焼きそばの幟を立て営業中。

具体的には『日田やきそば街道 スタンプラリー』 企画が2006年4月1日（土）〜6月30日（金）の期間で開催された。配布パンフに寄ると、『元祖・想夫恋をはじめ日田市内19店舗が参加して、焼きそばスタンプラリー＆クーポン特典を期間限定にて開催。全国の焼きそばファンよ、日田に集まれ！！』とのこと。問い合わせ先は「日田観光協会」と書かれており、食後、台紙に押されたスタンプは「じゃらん」だった。


お店で「じゃらん5月号（2006年）」を探すと、下記のように掲載。

スタンプラリー参加店＠日田市は19店。その内私の既食は18店。未食は夜から開店する宝龍軒＠日田市を食べたことがないだけ。食べ歩きした感想は現状で満足できる味と質を確保できているお店としてはダントツで想夫恋＠新本店。他に独自性を出しているのは園萬軒＠日田市と三隈飯店＠日田市かな。

本日はその本家本元の想夫恋＠新本店へ。同じく日田市内にある旧本店（三本松）、友田店、花月店、大山店と食べ比べてみてもやはり新本店の出来が良い印象。安定してバリバリ感ある仕上がりなんですよねー


鉄板前のカウンター席に座り、「焼きそば・大盛り」を注文。
調理する姿を眺める。

甘みを抑えた味濃い仕上がり。ぶわんと香ばしい匂いが立ちのぼる。テカテカと光る脂が多めなのだけれど、たまに無性に食べたくなる味だ。新本店＠日田市は熱せられた鉄皿で配膳され、ランチタイムは白ご飯が付く。本日の麺はいつもよりややバリバリ感は控えめだった。

価格は日田市内の他店より強気の設定だが、あらゆる意味で質と味が異なる印象だ。こんな機会を活用して周辺店のレベル向上を願う。



想夫恋＠新本店　大分県日田市若宮町416-1　大盛り焼きそば♪