【2007年8月25日（土）】 坊ガツルキャンプ＆大船山登山（くじゅう） その７
（夜宴）
週末はくまさん企画の「坊ガツルキャンプ」へ！ の続き。
法華院温泉山荘からキャンプサイトに戻り、いよいよ夜宴に突入♪ しかし、昼宴で食べ飲みし過ぎたせいか？？空腹感はまだそれ程ない。みんなも同じ様な状態だったのでゆるりとワインを飲みながら鉄人シェフsatayanさんの調理する姿を見守る。先ずは「パエリア・山バージョン」からスタート。
目の前に見える硫黄山の噴煙・蒸気が真上に立ち上っている。どうやら風が殆どないようだ。夕日に照らされ、赤みのある紫色に変色していてとても美しかった。
覆っていた雨雲はすっかり消えてしまい、大船山の山肌も夕日を浴びて赤く染まる。次第に日が暮れていき、景色の表情が刻々と変わる。
パエリア調理中はバケットに生ハムをのっけて、ワインと一緒に食べる。ウマ〜
ひょいと幾つか缶詰が取り出され、野菜が炒められたプライパンにホタテやカニ、冷凍シーフードを加えた魚介たっぷりのパエリアが作られていく。山の上でこんな手料理が食べられるなんてぇ〜〜♪
ぐつぐつと煮える旨みたっぷりの具材。トマトペーストが加えられて赤く染まり、いよいよそれらしくなる。
（夜宴）
週末はくまさん企画の「坊ガツルキャンプ」へ！ の続き。
法華院温泉山荘からキャンプサイトに戻り、いよいよ夜宴に突入♪ しかし、昼宴で食べ飲みし過ぎたせいか？？空腹感はまだそれ程ない。みんなも同じ様な状態だったのでゆるりとワインを飲みながら鉄人シェフsatayanさんの調理する姿を見守る。先ずは「パエリア・山バージョン」からスタート。
目の前に見える硫黄山の噴煙・蒸気が真上に立ち上っている。どうやら風が殆どないようだ。夕日に照らされ、赤みのある紫色に変色していてとても美しかった。
覆っていた雨雲はすっかり消えてしまい、大船山の山肌も夕日を浴びて赤く染まる。次第に日が暮れていき、景色の表情が刻々と変わる。
パエリア調理中はバケットに生ハムをのっけて、ワインと一緒に食べる。ウマ〜
ひょいと幾つか缶詰が取り出され、野菜が炒められたプライパンにホタテやカニ、冷凍シーフードを加えた魚介たっぷりのパエリアが作られていく。山の上でこんな手料理が食べられるなんてぇ〜〜♪
ぐつぐつと煮える旨みたっぷりの具材。トマトペーストが加えられて赤く染まり、いよいよそれらしくなる。
お米が加えられ、最後にカラフルなパプリカがのっけられた。蓋をして暫し仕上がりを待つ。
パエリアが炊ける間にブラウンマッシュルームが取り出され、「マッシュルームのガーリックオイル焼き」が作られる。俄然沸き立つ面々（笑
それまで「まだお腹空いてないよねー」な〜んて言っていたことを吹き飛ばす漂ってくる香ばしいニンニクの豊かな香り。皆さん身を乗り出し、まだかまだかと仕上がりを待つ。もぉ〜食欲は完全復活ですわ〜♪ 最後にたっぷり鮮やかな刻みパセリがふられ、さぁ〜出来上がり。
当然のことながらウマ〜〜〜〜〜〜い♪♪ オイルも旨いのでバケットに浸して食べる。うんうん、幸せだわぁ〜♪ ワインとも合うし、一発目から大満足だ。
そんな勢いは止まらない。いよいよ魚介たっぷりパエリアがほぼ完成〜
めっちゃ美し〜〜〜い♪
周囲はフラッシュ無しでは既にこんなに暗い。
お焦げもバッチリ！ もぉ〜旨みの塊ですわ〜 ウマ〜〜〜〜い♪
来てヨカッタ〜〜〜
生ハムとブルーチーズ。ワインと合いますなぁ〜♪
とっぷり日が暮れてしまい、周囲は真っ暗。周囲でキャンプしている皆さんは早い時間から明かりを消して、既に休み始めていた。気温もぐんぐん下がり、結構寒くなる。
続いてピッザを作るとのこと。なんとトルティーヤでピッザ。フライパンで生地を両面焼いて、最後に表面をバーナーで炙る。数種のピッザを味わった。
ワイワイ話し、楽しい時間を過ごしながらワインを飲み続ける。宴は午後10時過ぎで終了。明日は早朝6時スタートでいよいよ大船山登山です♪
言ったじゃないですか。麺も好きだけど、イタリアンも大好きだって・・・。
今度このような集いがあるときは、ぜひ
誘ってください。
荷運びだって、なんでもやりますから。
既に登山靴もストックも買って、出番を待つだけになってます。