いちげん＠川副町（佐賀県） ラーメン

【2007年9月9日（日）】　いちげん＠川副町（佐賀県）
ラーメン



麺家 もち月＠博多駅南で「豚骨ラーメン」と「醤油ラーメン」の二杯を味わった後、コレ又西新より博多区へ移転したというぶたや＠博多区へ向かう。情報では博多スターレーン前とのことだったが、残念ながら閉まっている様子。日曜に開いてないとなると次はいつ食べられるか分からないなー（困


ならばといつものお店、佐賀のいちげん＠川副町へ向かうことに。先日一風堂＠大名本店で開催された「四季のラーメン」イベントに誘われたものの、仕事で行けなかったのでその件を含め訪問した。

本日はまだ明るいうちに到着。


カウンターに座り、券売機で購入したラーメンのチケットを出す。

ふわんとワイルドな獣臭が漂う。スープを口に含むと、本日は夕方らしい大人しめの仕上がり。旨みがむわわ〜んと広がり、タレの効きはやや弱めで、出汁は大人しめ。一発勝負での強烈なパンチはそれ程ないけれど、何度も通う人にとっては十分アリ。食べ手によっては濃度があれば良いというものでは無いしね。客層は老若男女で、子連れの家族客も多い。更に周辺地域の住民に心底愛される良店になっていくとイイですなぁ〜

今日も毎週日曜日の夕方に必ず訪れる常連客の御夫婦と一緒に食べて談笑。こんな繋がりも嬉しい。いちげんのラーメンが好きなのは当然として、私はこのお店全体が好きなんだろうと思う。実際このお店を通して様々な方と繋がっているしね^^



いちげん　佐賀県佐賀郡川副町西古賀925-1　ラーメン500円♪