【2007年12月29日（土）】 へのさん呼び掛け忘年会（福岡の麺関係）
うどん平＠博多区〜大木戸＠舞鶴（ぶっかけ・冷、 野菜かき揚げうどん・温）
〜忘年会・宴（一次会）〜威海（ウェイハイ・二次会）＠舞鶴
〜小野＠舞鶴（三次会）〜〆麺・元祖長浜屋＠本店（ラーメン）
【海鮮刀削麺＠威海（二次会）】
＠宴（一次会）
本日はへのさんによる思い掛けないブログ上の呼び掛けで、麺関係の忘年会＠福岡市に参加。今回はへのさんに実際に会いたいという初参加の方が多く、更に都合が付いたいつものメンバーも加わりワイワイ。やっぱり騒がしく、楽し〜い宴となったなぁ〜〜♪ 参加の皆様、お疲れ様でした〜〜
私は今日から正月休みに入っていたので、午前中から福岡市へ。先ずは日曜定休で、今日までは開いているだろうと思われるうどん平＠博多区へ。個人的に優先的に食べたいお店のひとつだ。白い暖簾が出ていることを確認して安堵。
人気の海老は売り切れていたので、「肉・ごぼううどん」を注文。今回もお店の方々の素晴らしい仕事ぶりと目の前でうどんが延されていく姿を眺めながらうどんを待った。
にっちりした粘りアルうどん。噛み込むと、ぐに・にちした粘りゴシ食感。一般的な博多うどんとは異なる活きた麺だ。素朴感を好む方には合わないかもしれないが、個人的にはアリな麺。
おつゆは華のある出汁がバッチリ効いた豊かな味。後味につーんと酸味が残る強烈なもの。トッピングの肉はよくある甘辛い濃い味タイプではなく、味を壊さない薄味仕上げ。やっぱ好きだなぁ〜〜♪
うどん平（たいら） 福岡市博多区博多駅前3-17-10 肉ごぼううどん 450円♪
うどん平＠博多区で食べた後、讃岐うどんの大木戸＠舞鶴（福岡市・中央区）へ。
香川県の牟礼町（高松市）に本店がある有り難い支店。日曜定休のお店だっただけに、今回やっと訪問することができた。
先ずはぶっかけうどん（冷や）とトッピングにちくわ天を加えて注文。
個人的この麺のタイプの麺は温で食べるより冷たい麺で食べる方が遙かに旨い。表面が艶やかで、ぶりんとした伸びやかなうどん。キラキラ光る瑞々しさに食欲がそそられる。ぎっちりしたぐち・にちした硬めの弾力にニンマリ。
ぶっかけのかけダシは華のアル出汁がきっちり効いたもの。ちくわ天が合わさると更にウマイ。
さぬきうどん 大木戸＠舞鶴（福岡市・中央区）
ぶっかけうどん（冷や）580円＋ちくわ天100円♪
続いて「野菜かき揚げうどん（温）」も追加して連食^^
揚げ立てのアツアツ野菜かき揚げがのっけられた温うどん。讃岐というより、福岡に親しまれ易そうな華のある出汁が効いたダシ（おつゆ）。うどんはぐち・にちした硬めの粘りゴシ食感で、活きた麺。やっぱり温うどんも食べておいてヨカッタ〜〜
食後、三杯目にカレーうどんを追加するかかなり迷った（笑
さぬきうどん 大木戸＠舞鶴（福岡市・中央区） 野菜かき揚げうどん480円♪
その後、天神に移動してぶらり買い物。今日はKヤンさんから御自身が焼いた器を宴会場で頂く予定なのねん。開始前に新天町を歩いていると、私の名前を呼ぶ声が。振り向くと笑顔のTyuさんが居た（笑） なんでも井原山・洗い谷を朝から登ってきたそうだ（驚） そのまま一緒に宴会場に入り、二階で先に飲み始めた。暫くしてパラパラと集まりだし、下の階で合流。
今回はへのさんに実際に会いたいという初参加の方が多く、更に都合が付いたいつものメンバーも加わりワイワイ。約20人くらいかな。やっぱり騒がしく、楽し〜い宴となったなぁ〜〜♪
一次会＠天神
二次会を何処でするともなくぶらり。
「焼きラーメン」の屋台・小金ちゃんは行列が出来て大賑わいだった。
＠屋台・小金ちゃん
残った大半のメンバーで、二次会・中華海鮮 威海（ウェイハイ）＠舞鶴（福岡市・中央区）に転がり込んだ。ここからはtake4さんも合流。海鮮刀削麺等、美味しかったなぁ〜♪
先ずは紹興酒からスタート。
点心や個性的な刀削麺がぞくぞくと続いた。
二次会の後は何となく名残惜しく、take4さん・マニさん・satoyanさんと小野系の飲み屋・バール小野＠舞鶴で三次会。軽く飲みながらアレコレ喋って終了。
satoyanさん〜マニさん〜take4さんの順で別れ、
愛宕から都市高で帰るハズが・・・
何となくガンソに惹かれてしまい、
〆麺はいつもの元祖長浜屋＠本店（福岡市）を単独で訪問^^
今日はニンニクの香味が弱めで、醤油ダレの主張が強く、ややしょっぱめの仕上がり。塩分強めの刻み肉が多めだったしね。出汁自体は普通くらい。ズルズル食べ進み、今年最後の元祖を味わった。店頭の立て看板に因ると、今年は大晦日31日の朝五時まで営業し、正月休みに入るようだ。
今年は元祖長浜屋について閉店騒動があった為、大変印象深い年となったなぁー しかもマルタイから元祖のカップ麺まで発売されちゃったしね〜（笑
元祖長浜屋＠本店 ラーメン 400円♪
支店の食券機前には人集りが。
帰省客が居るのか？？今日は支店の方が賑わっていた印象だ。
元祖長浜屋＠支店
おつゆは華のある出汁がバッチリ効いた豊かな味。後味につーんと酸味が残る強烈なもの。トッピングの肉はよくある甘辛い濃い味タイプではなく、味を壊さない薄味仕上げ。やっぱ好きだなぁ〜〜♪
うどん平（たいら） 福岡市博多区博多駅前3-17-10 肉ごぼううどん 450円♪
うどん平＠博多区で食べた後、讃岐うどんの大木戸＠舞鶴（福岡市・中央区）へ。
香川県の牟礼町（高松市）に本店がある有り難い支店。日曜定休のお店だっただけに、今回やっと訪問することができた。
先ずはぶっかけうどん（冷や）とトッピングにちくわ天を加えて注文。
個人的この麺のタイプの麺は温で食べるより冷たい麺で食べる方が遙かに旨い。表面が艶やかで、ぶりんとした伸びやかなうどん。キラキラ光る瑞々しさに食欲がそそられる。ぎっちりしたぐち・にちした硬めの弾力にニンマリ。
ぶっかけのかけダシは華のアル出汁がきっちり効いたもの。ちくわ天が合わさると更にウマイ。
さぬきうどん 大木戸＠舞鶴（福岡市・中央区）
ぶっかけうどん（冷や）580円＋ちくわ天100円♪
続いて「野菜かき揚げうどん（温）」も追加して連食^^
揚げ立てのアツアツ野菜かき揚げがのっけられた温うどん。讃岐というより、福岡に親しまれ易そうな華のある出汁が効いたダシ（おつゆ）。うどんはぐち・にちした硬めの粘りゴシ食感で、活きた麺。やっぱり温うどんも食べておいてヨカッタ〜〜
食後、三杯目にカレーうどんを追加するかかなり迷った（笑
さぬきうどん 大木戸＠舞鶴（福岡市・中央区） 野菜かき揚げうどん480円♪
その後、天神に移動してぶらり買い物。今日はKヤンさんから御自身が焼いた器を宴会場で頂く予定なのねん。開始前に新天町を歩いていると、私の名前を呼ぶ声が。振り向くと笑顔のTyuさんが居た（笑） なんでも井原山・洗い谷を朝から登ってきたそうだ（驚） そのまま一緒に宴会場に入り、二階で先に飲み始めた。暫くしてパラパラと集まりだし、下の階で合流。
今回はへのさんに実際に会いたいという初参加の方が多く、更に都合が付いたいつものメンバーも加わりワイワイ。約20人くらいかな。やっぱり騒がしく、楽し〜い宴となったなぁ〜〜♪
一次会＠天神
二次会を何処でするともなくぶらり。
「焼きラーメン」の屋台・小金ちゃんは行列が出来て大賑わいだった。
＠屋台・小金ちゃん
残った大半のメンバーで、二次会・中華海鮮 威海（ウェイハイ）＠舞鶴（福岡市・中央区）に転がり込んだ。ここからはtake4さんも合流。海鮮刀削麺等、美味しかったなぁ〜♪
先ずは紹興酒からスタート。
点心や個性的な刀削麺がぞくぞくと続いた。
二次会の後は何となく名残惜しく、take4さん・マニさん・satoyanさんと小野系の飲み屋・バール小野＠舞鶴で三次会。軽く飲みながらアレコレ喋って終了。
satoyanさん〜マニさん〜take4さんの順で別れ、
愛宕から都市高で帰るハズが・・・
何となくガンソに惹かれてしまい、
〆麺はいつもの元祖長浜屋＠本店（福岡市）を単独で訪問^^
今日はニンニクの香味が弱めで、醤油ダレの主張が強く、ややしょっぱめの仕上がり。塩分強めの刻み肉が多めだったしね。出汁自体は普通くらい。ズルズル食べ進み、今年最後の元祖を味わった。店頭の立て看板に因ると、今年は大晦日31日の朝五時まで営業し、正月休みに入るようだ。
今年は元祖長浜屋について閉店騒動があった為、大変印象深い年となったなぁー しかもマルタイから元祖のカップ麺まで発売されちゃったしね〜（笑
元祖長浜屋＠本店 ラーメン 400円♪
支店の食券機前には人集りが。
帰省客が居るのか？？今日は支店の方が賑わっていた印象だ。
元祖長浜屋＠支店
うどん平の海老とごぼう天は絶品ですね！
多いときで週３回行ったこともあります。
寛平師匠とも会いましたし！
昼１１時半に開店するんですが、１１時１５分ぐらいから行列が出来始めます。