わさもん亭（味来軒）＠中央町（大分市） 熊本黒ラーメン

【2008年2月7日（木）】　わさもん亭（味来軒）＠中央町（大分市）
熊本黒ラーメン



美味 なかよし＠東春日町（大分市）で名物の「とり天定食」を味わった後、大分市内で熊本ラーメンを提供しているわさもん亭（味未軒）＠大分市へ。

お正月に行われた高校時代の同窓会＠都町の際、わさもん亭（味来軒）＠中央町はオススメよ〜との話だったのでこの機会に訪問することにした。実は何度か店前までは行ってはいたものの、中休みの時間帯ばかりで食べるのは今回が初めて。

アーケード街から少し外れた立地で、何度か利用しているスイーツ店・モンシェール トントンの直ぐ近く。背景にNHKオアシスタワーが聳え、「熊本豚骨拉麺」と書かれた黒い暖簾が掛けられていた。



先客四名。カウンター席に座り、「熊本黒ラーメン」を注文した。

独特の甘みがある粘度のないトンコツ白濁スープで、むわんと後味に余韻が残る。「熊本黒ラーメン」というだけに、焦がされた香ばしいニンニクのマー油が表面を覆い、風味や旨みを増していた。のせもの具材は熊本らしいスタイルをきっちり守る。麺はむちっとした角太麺で、ほんのり色付いたもの。

翌日「熊本ラーメン」の本場にて熊本オフ宴を予定していたので、今回は微妙なタイミングでの訪問となってしまったけどね〜^^


熊本ラーメン わさもん亭（味来軒） 大分市中央町3-3-8 熊本黒ラーメン 500円♪

Comments

[1. いい歳]

いつも楽しく、興味を持って拝見しています。
わさもん亭（味来軒）は昨年、大分市長浜の保健所裏から今の所に移転してきました。
移転後はビジネス街の影響か？女性客が多くなった気がします。
わさもん亭左側の「かつ山」さんは自分が２０年以上通っているトンカツ屋さん！
安い＆美味い！特に大盛りは圧巻です。
機会があれば是非っ。

[2. えぬ（Ｎ）]

＞いい歳さん、
わぁ〜〜！トンカツ「かつ山」さんの「大盛り」狙いで、機会を見つけて大分市を訪問したいと思います。美味しい情報、ありがとうございました♪ 今後とも宜しくお願いいたしまーす。

長浜の「味来軒」跡に開店した大分屋台たんぽぽを昨年訪問していたのですが、訪問したことを文中に書いただけで、ブログアップし損ねていたことに気付きました。この機会にアップさせて頂きました^^