めんとく屋（麺篤屋）＠高砂（福岡市・中央区） らーめん

【2008年2月10日（日）】　めんとく屋＠高砂（福岡市・中央区）
らーめん



リストランテ 中田中＠那の川（福岡市・南区）で特製プレートランチを食べた後、大通りを渡ったトイ面にあるめんとく屋＠高砂（福岡市・中央区）へ。

マンション一階テナントながら、中田中＠那の川とは対照的な雰囲気を醸し出す店内。豚骨を炊いたり餃子を焼く油の芳ばしい香りが充満していた。


先客は八名くらい。女性客もそこそこ居て、「ラーメン」という特殊な食べ物の底力を感じた。目の前にある中田中の安い定食メニューと比べれば価格差は僅かなのだから、ラーメンって凄いねー^^

カウンター席に座り、メニュー表を眺める。


オリジナルメニューの「醤坦とんこつらーめん」ではなく、
基本の「らーめん」を注文した。

ふわんと獣が香る。「博多」と掲げているだけに、見た目からシンプルな表情。表面に適度な脂が浮いた綺麗に白濁したスープ。

スープを口に含むと、トンコツ出汁と脂の濃度は程よく、醤油ダレ効いてあまみが主張するあま・うまな味。むわわ〜んと醤油ダレによって旨みが膨らみ、後味に余韻が残った。

麺は細いストレートの硬麺。福岡のラーメンとしては綺麗な仕上がりの豚バラチャーシューがのっかる。安価に提供している身近な福岡らしいラーメンだったなぁ〜



めんとく屋（麺篤屋）　福岡市中央区高砂2-11-5　らーめん 500円♪

Comments

[1. Dr Curry]

Nさん、ご無沙汰です。

ここは好きな店の一つで、よく行っていました。
こんな豚骨ラーメンが東京にもないだろうか？

まだ、カレー探訪で忙しく、ラーメン探訪まで手がまわらない。豚骨じゃないけど美味しい麺屋は見つけたのですが、、、。

[2. えぬ（Ｎ）]

＞Dr Curry先生、
へぇ〜〜、よく利用されていたのですネ（驚）

関東には作り込まれた濃厚なラーメンが多数ありますので、別モノとして楽しんでみるとイイかもぉ〜

何らかの形でDr Curry先生が気に入った関東のお店（カレー＆麺）を知りたいですわ。ブログってのも手間が掛かりますので、誰かのブログなんかでのココ美味しかったコメントを楽しみにしてますねー^^