【とり天】
大分県内で親しまれている大分名物のひとつ「とり天」。一口サイズのとり肉に下味を付け、てんぷらの衣を付けて油で揚げ、キャベツの千切り等の野菜と一緒に盛る。その上でカラシを添えた酢醤油等のタレを付けて食べるスタイルが一般的。とり肉は骨無しで、モモ肉、ムネ肉、ささみ等お好みで。
大分の「とり天」に関してはとり天専門サイト「とり天ワールド」に詳しく掲載されています。
個人的に子供の頃は中津市周辺で親しまれているようなアツアツで味濃いめの「とりの唐揚げ」を食べる機会の方が圧倒的に多く、高校時代に住んでいた大分市でも「とり天」を食べる機会はそれ程多くはなかった。当時はお弁当屋さんのメニューで何度か購入したくらい。今では郷土料理として「とり天」を大分県内の飲食店やお惣菜等で気軽に楽しめる。
最近の訪問
2008_07_13 からあげ聖林（ハリウッド）＠宇佐市 骨なしからあげ（700g）
2008_07_13 中国料理 花琳＠宇佐市 からあげ、
ザーサイタンメン、チャーハン、冷やし中華
2008_04_29 からあげ成吉・本店＠宇佐市 骨なしからあげ（500g）
2008_04_29 うどんや大黒＠宇佐市 海老天ぶっかけうどん
＋かけうどん（中）＋とり天
2008_04_29 来々軒＠宇佐市 からあげ定食（宇佐カラアゲ発祥の中華店らしい）
2008_04_27 鶏肉専門店 えびチャン・本店＠えびの市（宮崎県） 手羽唐揚げ
2008_04_22 鳥市本店＠日田市・豆田町 カラアゲ（400g）
2008_04_19 まるい食堂＠別府市・駅前通り とり天定食
2008_04_19 民芸茶屋 味蔵＠別府市・石垣東 とり天定食
2008_03_22 若木屋＠臼杵市 若木屋ランチ（とり天・ハンバーグ等々）
2008_03_20 レストラン東洋軒＠別府市・石垣東 とり天定食
2008_03_16 からあげ屋 チキンハウス＠中津市・豊田町 骨なしからあげ
【大分市】
キッチン丸山
大分市顕徳町1-6-15
2007_12_26 丸山セット 1250円
2007_12_26 とり天大盛セット
2007_01_27 丸山セット 1250円
2006_02_25 とり天セット 650円
キッチンいこい＠鶴崎
大分市中鶴崎1-8-9
2008_01_03 いこいランチ 1280円
南蛮本舗 金なべ亭
大分市山津町2-5-18
2006_08_14 とり天定食 830円、洋食盛り合わせ（ライス付）1380円
2006_04_15 洋食盛り合わせ
若木屋（わかきや）
大分市新貝8-33
2006_10_21 若木屋ランチ 1050円
美味 なかよし
大分市東春日町10-1
2008_02_07 とり天定食 600円
王府（ワンフー）
大分市高松東1-3-1
2008_03_03 C定食 1600円（とり天、ニラ豚、酢豚、チャーシュー、スープ等々）
こつこつ庵
大分市府内町3-8-19
2008_03_06 とり天ランチ 630円
大納言
大分市府内町2-2-2
2008_03_06 とり天定食 700円
レスト喫茶 モンテ
大分市中鶴崎1-1-32
2008_02_ とり天定食・大盛り円
讃岐うどん へんろみち
大分市都町2-1-26
2007_ 牛すじぶっかけうどん
2007_11_07 牛すじうどん（温）
2007_11_07 とり天ざるうどん
2007_
2007_
2006_09_09 とり天うどん（温）
2006_09_09 海老天ぶっかけうどん
2006_02_25 野菜天ぶっかけ 680円
2005_12_10 わかめうどん 480円
2005_12_10 まいたけ天ぶっかけうどん 680円
手打ちうどん おだまき＠大分市
大分市戸次
2008_03_22 とり天うどん 680円
【別府市】
東洋軒＠別府市
大分県別府市石垣東7-8-22
2008_03_20 とり天定食
2008_03_20 特製牛タンシチュー・サラダ付＋ライス
三ツ葉（みつば）グリル＠別府市
大分県別府市北浜1-4-31
2006_11_30 とり天、スーパイコ、ビーフカツ、エビフライ
2006_10_05 三ツ葉定食＋スーパイコ 
野田商店＠別府市場
大分県別府市中央町6-22 別府市場内
2007_12_31 とり天、巻き寿司、お惣菜等々
2007_
2006_10_29 とり天、巻き寿司、レタス巻き、コロッケ
2006_10_05 とり天、巻き寿司、レタス巻き、稲荷、コロッケ、おから
2006_10_03 とり天、巻きずし、焼きサバ寿司、石垣餅
2006_
2006_05_01 巻き寿司
民芸茶屋 味蔵＠別府市
大分県別府市石垣東6-7
2008_04_19 とり天定食
まるいち食堂＠別府市
大分県別府市駅前通り
2008_04_19 とり天定食
いちのいで会館＠別府観海寺温泉
2008_01_14 温泉
2007_12_31
2007_02_12 温泉＆食事（だんご汁・とり天セット） 1200円
2006
2006
2006_05_01 温泉＋とり天弁当
2006_04_30 温泉＋とり天弁当
2006_
【臼杵市とその周辺】
若木屋＠臼杵市
2008_03_22 若木ランチ（とり天、ハンバーグ、エビフライ、魚フライ、
ポークピカタ）1100円
【日田市とその周辺】
寶屋＠本店
大分県日田市元町13-1
2008_03_26 とり天定食 850円
2006_
2006_
2005_
たわらや（弁当）
大分県日田市大字十二町555-2
2008_03_05 とり天10個 500円＋エビフライ＆イカ天弁当・大盛り530円
梅乃庵
大分県日田市大字日高1396
とり天ランチ（うどん付）
2007_
2006_
2006_
2006_
2006_
2006_
2005_
2005_
2005_
2005_
ジョイフル＠日田店
大分県日田市若宮町440-1
2007_09_14 とり天定食
うどんウエスト＠日田店
大分県日田市大字友田南友田町128-2
2007_09_04 とり天定食（うどん付き）
カフェ・ド・ヴィラージュ（あんだん亭）
大分県日田市丸山1-7-3
2008_02_ 耶馬渓どりのチキン南蛮セット（甘酢掛け）
けんちゃんうどん
大分県日田市中央1-7-16
2007_ うどん定食（カラアゲ付）
ぶっかけ亭
大分県日田市
2008_03_11 Bランチ（とり天＋ぶっかけうどん＋ご飯）
大太鼓＠日田市
大分県日田市
2008_03_18 チキン南蛮定食
鳥市本店＠日田市
大分県日田市豆田町
2008_04_22 からあげ（400g）
ふじや＠玖珠町
大分県玖珠町
2007_ とり半モモ
2007_ 骨なしからあげ＋とり半モモ
2007_ とり半モモ
2007_ とり半モモ
2006_
2006_
2006_
【からあげ ＆ とり天】
【中津市】
チキンハウス＠中津市
大分県中津市
2008_03_16 骨ナシからあげ700g
【宇佐市】
来々軒＠宇佐市
大分県宇佐市四日市72
2008_04_29 からあげ定食
ふじや＠宇佐市
大分県宇佐市
2008_01_20 からあげ
からあげ成吉＠宇佐市
大分県宇佐市大字大塚815-3
2008_04_29 骨なしからあげ（500g）
うどんや大黒＠宇佐市
大分県宇佐市江須賀1852-4
2008_04_29 海老天ぶっかけうどん
＋かけうどん（中）＋とり天盛り
からあげ聖林（ハリウッド）・宇佐店＠宇佐市
大分県宇佐市大字四日市43-2
2008_07_13 骨なしからあげ700g
中国料理 花琳＠宇佐市
大分県宇佐市大字四日市133-5
2008_07_13 からあげ、ザーサイタンメン、チャーハン、冷やし中華
【チキン南蛮】
【宮崎県】
お食事の店 直ちゃん＠延岡市（宮崎県）
宮崎県延岡市栄町7-12
2007_02_24 チキン南蛮定食 850円
おぐら＠本店
宮崎県宮崎市橘通東3-4-24
2007_03_17 おぐらのチキン南蛮・ライス付 950円
2007_03_17 ビジネスセット（チキン南蛮1/2・ハンバーグ1/2） 950円
味のおぐら＠大瀬店（宮崎県・延岡市）
宮崎県延岡市大瀬町1-3-2
2007_02_24 特選チキン南蛮定食 特選チキン南蛮定食 1280円
レストランつの（おぐらチェーン）＠日向市（宮崎県）
宮崎県日向市
2007_10_20 チキン南蛮・エビフライセット
