【2008年4月25日（金）】 紀ノ川（紀の川）＠都城市（宮崎県）
ラーメン 〜GW鹿児島巡り・二泊三日 その２
GWを利用して金曜の夕方から二泊三日で鹿児島へ！ の続き。
かどや＠都城市（宮崎県）で「黒豚とんこつラーメン」を食べた後、次のラーメンを検討。この時点で開いていることが確認できていたのは都城ICから向かう道中で見掛けた鹿児島黒豚ラーメン・仏跳麺＠都城店と長浜ラーメン小太郎＠都城店くらい。いずれも他の支店で食べたことがある味ばかり。
せっかく都城市（宮崎県）まで来ているのだから地元ならではの味を楽しもうと、直ぐ隣で看板に「ラーメン」と掲げられていた紀ノ川＠都城市（宮崎県）へ飛び込むことに。店頭にはしょうが焼き定食や居酒屋メニューがずらりと貼られていた。一瞬店名から沖縄の紀乃川＠本部町を思い出してしまった^^
ラーメン 〜GW鹿児島巡り・二泊三日 その２
GWを利用して金曜の夕方から二泊三日で鹿児島へ！ の続き。
かどや＠都城市（宮崎県）で「黒豚とんこつラーメン」を食べた後、次のラーメンを検討。この時点で開いていることが確認できていたのは都城ICから向かう道中で見掛けた鹿児島黒豚ラーメン・仏跳麺＠都城店と長浜ラーメン小太郎＠都城店くらい。いずれも他の支店で食べたことがある味ばかり。
せっかく都城市（宮崎県）まで来ているのだから地元ならではの味を楽しもうと、直ぐ隣で看板に「ラーメン」と掲げられていた紀ノ川＠都城市（宮崎県）へ飛び込むことに。店頭にはしょうが焼き定食や居酒屋メニューがずらりと貼られていた。一瞬店名から沖縄の紀乃川＠本部町を思い出してしまった^^
紀ノ川＠都城市は「かどや」と同じくJR都城駅前にある食事ができる居酒屋で、居酒屋メニューや各種定食、そしてラーメンまで提供しているようだ。先客は賑やかな飲み客がカウンターに五名で、大声で語り合っていた。
壁に貼られたメニューの下には『当店は都城でのラーメンを商売として今年で３３年目にはいりました。今後ともよろしくお願いします。』と小さく貼られてあった。事前情報無かったし、こりゃ外観からは判りませんわ〜
左のカウンター席に座り、「ラーメン」を注文。宮崎なら「鶏」だろうと、カラアゲも注文するか迷った^^
透明感を残した素朴なスープ。表面に脂の肉片らしき小さな顆粒が漂っている。
スープを口に含むと、胡椒がかなり強く効いたスパイシーなワイルド味。醤油ダレがほど良く主張し、妙に甘くない仕上がり。味濃く煮込まれたバラ肉チャーシュー・メンマ・モヤシ、そして茹で卵が半分のっかっていた。ネギは粗めな刻み方^^ 麺はむちっとしたやや太めのストレート麺。
飾りっ気のない雰囲気の中、寂しげな深夜に宮崎県境の地まで来たことを楽しんだ。ひと休みして、早朝から大隅半島にある志布志市（鹿児島県）へ向かいますかねー
紀ノ川（紀の川） 宮崎県都城市栄町7-1 ラーメン 500円♪
壁に貼られたメニューの下には『当店は都城でのラーメンを商売として今年で３３年目にはいりました。今後ともよろしくお願いします。』と小さく貼られてあった。事前情報無かったし、こりゃ外観からは判りませんわ〜
左のカウンター席に座り、「ラーメン」を注文。宮崎なら「鶏」だろうと、カラアゲも注文するか迷った^^
透明感を残した素朴なスープ。表面に脂の肉片らしき小さな顆粒が漂っている。
スープを口に含むと、胡椒がかなり強く効いたスパイシーなワイルド味。醤油ダレがほど良く主張し、妙に甘くない仕上がり。味濃く煮込まれたバラ肉チャーシュー・メンマ・モヤシ、そして茹で卵が半分のっかっていた。ネギは粗めな刻み方^^ 麺はむちっとしたやや太めのストレート麺。
飾りっ気のない雰囲気の中、寂しげな深夜に宮崎県境の地まで来たことを楽しんだ。ひと休みして、早朝から大隅半島にある志布志市（鹿児島県）へ向かいますかねー
紀ノ川（紀の川） 宮崎県都城市栄町7-1 ラーメン 500円♪
