幸陽軒＠柳川市（福岡県） ラーメン

【2007年3月31日（土）】 幸陽軒＠柳川市（福岡県）
ラーメン


本日は、佐賀の麺好きと音楽好き関係者が集まったお花見宴＠神野公園に参加。
桜は満開で、とっても楽しくて素敵な宴となった。
詳しくはコチラにて。

宴終了後、福岡市から参加した鬼親父さん＆鬼にょ〜さんと一緒に大臣閣＠諸富町（佐賀市）へ。
濃厚なラーメンをじっくり味わった後、大臣閣の御主人やお母さんと小一時間アレコレお話して解散。
その後、柳川市へ移動して幸陽軒＠柳川市（福岡県）を訪問。

幸陽軒＠柳川市（福岡県）は柳川市にある老舗店。
2007年3月10日（土）に放送されたFBS福岡放送のローカル特番・九州ラーメン総選挙では
35位という高順位で紹介された。
放送の結果はコチラ（FBS）。

何となく食べていなかったので、この機会に訪問することに。
到着するも昼休み中だったので、夜営業が再開されるまで駐車場で待った。


見た目より広い店内に先客ナシ。
テーブル席に座り、「ラーメン」を注文。



特産の海苔と鮮やかな刻みネギ、そしてチャーシューだけのシンプルな表情。
ぷわ〜〜んとワイルドな獣臭が舞い、ニンマリ。
醤油ダレでやや黄みを帯び、軽く白濁したスープで、さらりとしたもの。
浮かんだ脂は程よい。

スープを口に含むと、むわわ〜〜んとやさしい旨みが広がる滋味系味。
ちょいクセのある醤油ダレと調味料が出汁の旨みを上手に膨らませている。
同時にワイルドな獣臭がぶわんと鼻を抜けていった。
あぁ〜〜こりゃ旨いなぁ〜

麺は存在感アル太めのストレート麺。
チャーシューは懐かしい豚バラの煮豚。

獣の匂いをプンプン放つ九州ならではの実に懐かしい一杯。
ドロドロ濃厚好きや獣臭に耐性の無い方には合わないかもしれないが、私には心地よくて問題ナシ。
このような味が九州らしい味のひとつなのではないだろうか。

ラーメンの写真を撮っていたところ、
おばちゃんから「わぁ〜写真撮ってくれようと〜 ありがとぉ〜」っと笑顔で話し掛けられ、
アレコレ楽しくお話した。
「味」も「人」も地方の良さを存分に感じられたお店だったなぁ〜



幸陽軒＠柳川市　福岡県柳川市片原町15-19　ラーメン420円（2007年3月）♪

お店を出ると、辺りはすっかり暗くなっていた。

Comments

[1. まいにちごはん。]

こんにちは、時々お邪魔しています！
おまけに、最近、いとこが結婚しただんなさんが、今泉でお店をやっていることが判明！びっくりなんですが。
柳川市には月１回のペースで行ってます。このお店もいつも前を通って、知ってました。ラーメン４２０円！！
今度行ってみます！

[2. えぬ（Ｎ）]

＞まいにちごはん。さん、
へぇ〜〜今泉のお店なのですネ！紹介記事を楽しみにしていますねー

柳川に月１ペースというのは羨ましいです。筑後周辺は手作り感アル素朴なラーメンを楽しめるという印象です。