【2008年7月19日(土)】 テキサスバーガー@西区・野方(福岡市)
テキサスバーガー・
ジャンボ160g(Texas Burger)&コーラ&チリビーン
テキサスバーガー@野方30
テキサスバーガー@野方31

出逢いがあれば、別れもアル。そしてその状況も様々。食べ歩き始めて20年近くなってしまったので、悲しい別れも幾らかは。

感慨深く豚珍館@向野(福岡市・南区)のラーメンを味わい、tafkapさんと麺劇場 玄瑛@薬院で新作の豚骨拉麺「薫風」を味わった後、コレ又もうすぐ(8月3日)閉店してしまうテキサスバーガー@西区・野方(福岡市)へ。今回の場合は御主人がダラスへ渡るっていう前へ進む形。残された時間で可能な限り立ち寄ろうとしている。

肉肉しい味を満喫出来る有り難いお店で、個性的な御主人がいらっしゃる。前回も紹介した通り、御主人のブログによると肉の味がしっかりするハンバーガーが食べたくて自分で開業してしまったそうだ^^ テキサスバーガーのこだわりは・ビーフ 100%・でかいパテイ ・直火で焼くバーベキュースタイル ・化学調味料を出来る限り使用しない。No MSG.(オヤジがこれにアレルギーの為) ・朝焼きバンズと新鮮野菜と肉のハーモニー ・当店目玉のハラピーニョバーガーに使用のハラピーニョは当店直輸入。とのコト。

本日は青空が広がり、ムシムシしたうだるような暑さ。
テキサスバーガー@野方10
テキサスバーガー@野方11

立地は野方(福岡市・西区)の郊外にある住宅地。入店すると、先客二名。あれ?見たことありそうな後ろ姿だと思っていたら、やっぱりてっちゃんだった(笑) 丁度私達の話を御主人としていたらしく、御主人を交えてワイワイ。何だか不思議な感じだった。

看板メニューのハラビーニョ(メキシコ唐辛子)入りの「テキサスバーガー・ジャンボ」を注文し、コーラを追加。
今回も多めの「チリビーン」をサービスで頂いてしまった。


皿に盛られた多めの「チリビーン」。
テキサスバーガー@野方21


15分ほどテーブル席で待って、アツアツで登場。前回同様テイクアウトせず、テーブル席にて美味しい状態で味わうことに。

ハラピーニョ(メキシコ唐辛子)入りというテキサスバーガー。ずしりとくる大ぶりのハンバーガーで、ボリュームあるもの。加熱されたバンズはパリっとしていて、160gのパティはカリっと焼き上げられた肉肉しいもので、重ねられた野菜もたっぷり。アゴが外れ掛けるくらい大口を開けて豪快にかぶりつく。口の周りはべちゃっと汚れちゃうけど、この際関係なーい。やっぱ旨いね〜〜〜〜♪

閉店は8月3日を予定しているようだけど、時間が許す限り立ち寄りたいなぁ〜〜
テキサスバーガー@野方32
テキサスバーガー@野方33
テキサスバーガー@野方34
テキサスバーガー@野方12
アンクルランディーズ テキサスバーガー(Texas Burger)
福岡市西区野方3-35-27 テキサスバーガー(ジャンボ160g) 650円