【2008年8月02日（土）】 幸帝ラーメン（こうてい）＠菊池市（熊本県）
ラーメン （移転・新装オープンしたばかりの）
週末は薄暗い早朝からsatoyanさん＆てん子さんと熊本へお出掛け。肌触りぬるぬるの温泉＆麺三昧の濃密な行脚となった^^ やっぱ楽しいねー
次の狙いは菊池市役所前から移転・新装オープンしたばかりの幸帝ラーメン＠菊池市（熊本県）。開店までの時間を利用して、山鹿市の旧市街地である豊前街道をぶらりと散策。開店時間の午前11時半が近付き、菊池市へ向かった。朝食ヌキだったので、もぉ〜完全に腹ペコ状態です！
幸帝（こうてい）ラーメン＠菊池市は手作り感アル濃厚なラーメンを提供する、菊池市にある人気店。今年の五月くらいに一旦閉め、六月ごろ新装移転・オープンするとの店内告知だったが、ずるずるとずれ込み、やっと七月下旬にオープン。多くの人達が再開を待ち望んでいた。
ラーメン （移転・新装オープンしたばかりの）
週末は薄暗い早朝からsatoyanさん＆てん子さんと熊本へお出掛け。肌触りぬるぬるの温泉＆麺三昧の濃密な行脚となった^^ やっぱ楽しいねー
次の狙いは菊池市役所前から移転・新装オープンしたばかりの幸帝ラーメン＠菊池市（熊本県）。開店までの時間を利用して、山鹿市の旧市街地である豊前街道をぶらりと散策。開店時間の午前11時半が近付き、菊池市へ向かった。朝食ヌキだったので、もぉ〜完全に腹ペコ状態です！
幸帝（こうてい）ラーメン＠菊池市は手作り感アル濃厚なラーメンを提供する、菊池市にある人気店。今年の五月くらいに一旦閉め、六月ごろ新装移転・オープンするとの店内告知だったが、ずるずるとずれ込み、やっと七月下旬にオープン。多くの人達が再開を待ち望んでいた。
移転先の住所ではカーナビに表示されなかったので、周辺をぐるり。運良くあまり迷わずに到着できた。店前の駐車場はほぼ満車状態。一台分空いたスペースに滑り込み、店内へ駆け込んだ。
店内は大賑わい。既に満席だったので、店前で暫し待つことに。店周辺はまだ緑が多く残る長閑な立地。後に並んだお客さんとアレコレ談笑しながら風景を眺めた。
10分くらいしたところで席に通され、厨房近くのテーブル席に座る。お店の方々がキビキビ動いている様子に好感。皆さん「ラーメン」を注文した。
メニュー（クリックで拡大）
ぶわんと力強い獣臭と揚げニンニクの芳ばしい香りが舞う。見るからにトロンとした濃いめのスープ。今回は脂が多くてギラリ。輪切りされたバラ肉チャーシューが美しく添えられていた。
スープを口に含むと、火傷しそうなくらいかなりアツアツ。飾りっ気の無い獣の旨みがグイグイ迫り、口の中はねっとり獣味と香りで満たされた。醤油ダレの効きは前回より更に強めで、しっかり抽出されたトンコツ出汁が支えている。それでもこのままでは塩分が強過ぎる印象で、やや減塩が必要かな。
麺は熊本らしい中太のストレート麺。揚げニンニクは最初から添えられている。作り手の意気込みがビシビシ伝わってくる手作り感アル素朴なラーメンだ。訪問してヨカッタ〜〜♪
幸帝（こうてい）ラーメン 熊本県菊池市西寺字前畑1751-8 ラーメン600円♪
（移転前の旧住所 熊本県菊池市隈府895-6）
2008_08_02 ラーメン
2008_03_09 ラーメン
2007_11_10 ラーメン
2007_11_10 あまから味噌ラーメン
店内は大賑わい。既に満席だったので、店前で暫し待つことに。店周辺はまだ緑が多く残る長閑な立地。後に並んだお客さんとアレコレ談笑しながら風景を眺めた。
10分くらいしたところで席に通され、厨房近くのテーブル席に座る。お店の方々がキビキビ動いている様子に好感。皆さん「ラーメン」を注文した。
メニュー（クリックで拡大）
ぶわんと力強い獣臭と揚げニンニクの芳ばしい香りが舞う。見るからにトロンとした濃いめのスープ。今回は脂が多くてギラリ。輪切りされたバラ肉チャーシューが美しく添えられていた。
スープを口に含むと、火傷しそうなくらいかなりアツアツ。飾りっ気の無い獣の旨みがグイグイ迫り、口の中はねっとり獣味と香りで満たされた。醤油ダレの効きは前回より更に強めで、しっかり抽出されたトンコツ出汁が支えている。それでもこのままでは塩分が強過ぎる印象で、やや減塩が必要かな。
麺は熊本らしい中太のストレート麺。揚げニンニクは最初から添えられている。作り手の意気込みがビシビシ伝わってくる手作り感アル素朴なラーメンだ。訪問してヨカッタ〜〜♪
幸帝（こうてい）ラーメン 熊本県菊池市西寺字前畑1751-8 ラーメン600円♪
（移転前の旧住所 熊本県菊池市隈府895-6）
2008_08_02 ラーメン
2008_03_09 ラーメン
2007_11_10 ラーメン
2007_11_10 あまから味噌ラーメン
私は日曜日の昼、菊池渓谷に行く途中、幸帝ラーメンの前を通りましたよ！駐車場が一杯だったので、よしっ！帰りに食べよう！！と思って通り過ぎ、帰りは道に迷って食べられずじまい(T.T)
引き返してでも行っとけば良かったな。