【2008年9月20日（土）】 【新店】 麺歩 バガボンド＠山下町（鹿児島市）
味玉つけ麺（並） 〜またまた鹿児島巡りへ・二泊三日
鹿児島市（鹿児島県）に誕生した新店・麺歩 バガボンド＠山下町（鹿児島市）。関東の有名店である麺屋武蔵系の武骨や武骨外伝等で修行したといわれる話題店。二日目、三日目を合わせて三度訪問して、主なメニューを全て味わった^^ 麺は店内に製麺機を据え、自家製麺にて提供。
先週人吉オフに参加したばかりだったけど、またまた金曜から二泊三日で鹿児島巡りへお出掛け。三日目は早朝からともちゃん＠人吉と霧島の新湯温泉（国民宿舎・新燃荘）で合流して強烈な硫黄臭の温泉に浸かり、その後一緒に鹿児島市内も巡った^^
味玉つけ麺（並） 〜またまた鹿児島巡りへ・二泊三日
鹿児島市（鹿児島県）に誕生した新店・麺歩 バガボンド＠山下町（鹿児島市）。関東の有名店である麺屋武蔵系の武骨や武骨外伝等で修行したといわれる話題店。二日目、三日目を合わせて三度訪問して、主なメニューを全て味わった^^ 麺は店内に製麺機を据え、自家製麺にて提供。
先週人吉オフに参加したばかりだったけど、またまた金曜から二泊三日で鹿児島巡りへお出掛け。三日目は早朝からともちゃん＠人吉と霧島の新湯温泉（国民宿舎・新燃荘）で合流して強烈な硫黄臭の温泉に浸かり、その後一緒に鹿児島市内も巡った^^
画像は二日目の午後に訪問した時の店舗外観。
先ずは「味玉つけ麺（並）」を味わった。
味玉つけ麺。
麺歩 バガボンド＠山下町（鹿児島市） 味玉つけ麺（並）
先ずは「味玉つけ麺（並）」を味わった。
味玉つけ麺。
麺歩 バガボンド＠山下町（鹿児島市） 味玉つけ麺（並）
このブログで拝見して早速伺ったのが、去年の１０月。たしかにこれまでの鹿児島ラーメンにはない、コクはあれどもキレもあるスープといい、独創的な極太麺といい自分的には高評価でした。その後月一ペースで通ってましたが、先日訪問した際、つけ麺のトッピングに変化が。鹿児島ラーメンにはつきものの茹でキャベツが入っていたのですが、正直味がねぼけるだけで逆効果。きっとあまーい味付けが大好きな鹿児島県民の味覚に合せようとの苦肉の策なのでしょうが・・・。もったいないっ！ 
今、一番の注目店ですよねぇ！
えぬさん流石に早いっ！
鹿児島も行きたいですぅ！
続きも楽しみにしてまぁす(^O^)