【2008年10月08日(土)】 ラーメン浅野@大分マート(大分市・中央町)
ラーメン
大分マートにオープンしていたネット上で比較的評判の良い新店・ラーメン浅野@中央町(大分市)。丁度おおいた国体が開催中で、「めじろん横丁」として営業。県内は至る所にゆるキャラ・めじろんで溢れていた^^
讃岐うどんへんろみち@都町(大分市)で「いか天ざるうどん」と「特製きつねうどん+とり天」を美味しく堪能した後、ラーメン浅野@中央町を直接歩いて訪問。
熱々の白濁トンコツスープが注がれた熱いラーメン。大ぶりの肩ロースチャーシューが表面を覆い、最初から黒胡椒や多めの胡麻が添えられている。
スープは程よい濃度で、むわんとあまみが迫るもの。醤油ダレの主張は穏やかで、全体的に派手さのないシンプルな味わい。麺はストレートの細麺。
ラーメン浅野 大分市中央町1-4-22 ラーメン550円♪
スープは程よい濃度で、むわんとあまみが迫るもの。醤油ダレの主張は穏やかで、全体的に派手さのないシンプルな味わい。麺はストレートの細麺。
ラーメン浅野 大分市中央町1-4-22 ラーメン550円♪
物足りないのかとか思いつつ、しっかりダシは取ってる風で、若いお客の食いつきもいいようです
最近はスープ切れも頻繁らしく、認知度も高くなってるのかな
濃い味好きな方には油多めや、隠れサービスで追加のにんにくもありますよ