【2006年9月19日(火)】 丸隆そば@東江(沖縄県・名護市)
三枚肉そば その50(五日目)
丸隆そば@名護市51

【沖縄巡り 五日目・最終日】
中山そば@中山(名護市)で「ソーキそば」を味わった後、ひと休み。
じわりと那覇空港へ戻る時間が迫ってきたので、沖縄そば巡りに許された時間はあと一食のみ。

訪問候補店は、元祖ソーキそばを謳っている我部祖河食堂(かぶそか食堂)本店@我部祖河(名護市)、
同じく元祖ソーキそばの店と謳っている丸隆そば@東江(名護市)、
そしてブラジル食堂@宇茂佐(名護市)の三店。

悩んだ末、今回は丸隆そば@東江(名護市)をセレクトした。

味のある寂しげな名護市の街並み。
名護市

「元祖 丸隆そば 自家製めん」と大きく書かれた丸隆ビル。
表に駐車場が広く確保されており、観光団体客に対応している大型店舗のようだ。
丸隆そば@名護市11

店内は広くて座席数は200席以上とかなり多いが、先客は一組のみ。丸隆そば@名護市50

卓上のコーレグース。
丸隆そば@名護市15

食券機前で元祖と謳われた「ソーキそば」にするか、
ソーキと三枚肉が両方のっかった贅沢な「丸隆そば」にするか迷った上、
そのどちらでもない「三枚肉そば」を選択。
丸隆そば@名護市20

店内に『元祖ソーキそばの店 丸隆そば、昭和23年(1948年)開業。
今も変わらぬこだわりの自家製生めんを使用しております。』との表示アリ。

赤みを帯び、甘辛に煮込まれた豚バラ肉がのっかった「三枚肉そば」。
濁ったスープは、ぼやけた感じで微妙。

自家製めんと謳われた麺は、幅広の平打ち麺。
丸隆そば@名護市23

丸隆そば@名護市22
丸隆そば 沖縄県名護市東江5-22-20 三枚肉そば


食後は海辺へ歩き、名護湾を名残惜しく眺めた。
丸隆そば@名護市30

丸隆そば@名護市31