島系本店＠舞鶴店（福岡市・中央区） 煮ブタ増しラーメン＋野菜増し

【2009年02月22日（日）】　島系本店＠舞鶴店（福岡市・中央区）
煮ブタ増しラーメン＋野菜増し


背脂たっぷり＆茹で野菜を盛ったいわゆる関東の「二郎」を想わせるスタイルで、極太麺も選択で提供する島系本店＠志免町。そのボリュームある明快な味が福岡でも支持され、福岡市内の舞鶴に島系本店＠舞鶴店（中央区）が新たにオープンした。

先に五味八珍＠薬院（中央区）を訪れると、暖簾は掛かるも終了の札が。


島系本店＠舞鶴店（中央区）は親富孝通りから長浜公園側に入ったところで、ラーメン好きであれば呉朝明の並びといったら分かる場所。


食券機で「ラーメン大煮ブタ750円」＋「野菜追加100円」を購入。奥のカウンター席に座り、口頭で極太麺で注文。舞鶴店ではニンニクがセルフで卓上に置かれていた。


山盛りの茹で野菜と豪快に添えられた厚切り煮ブタの塊は圧巻。明快に醤油ダレが主張する背脂が浮いた甘みの強い白濁スープ、そして下に敷き詰められたようなぐち・にちした硬過ぎるくらいのやや捻れた扁平極太麺が迎える。

シャキシャキした茹で野菜と存在感ある極太麺と一緒にモリモリ食べ進む。二郎ほど醤油が前に出てこない甘み強めの味濃い仕上がり。極太麺をぐい〜〜っと引き上げ、ずるずる・ぐにぐち・むしゃむしゃ。最後までスピードを落とさず一気に食べ進んだ。




島系本店＠舞鶴店　福岡市中央区舞鶴
煮ブタ増しラーメン750円＋野菜増し100円♪

Comments

[1. かめ]

本当に惜しかったですね〜、実は、五味八珍は2月21日をもって閉店となってしまったようです（寂）

島系本店舞鶴店、まだ行ってませんが、ニンニクがセルフになって、私なんかは何となく遠慮がちになってしまいそうですが、その辺はどうでしたか〜？（笑）

[2. せい]

あ・・・・
どこか行くとこあったのになあ〜
と思いながら福岡４麺で帰ってきました。

思い出しました。
ココです（笑

[3. えぬ（Ｎ）]

＞かめさん、
一日訪問が遅れてしまったようですね。

島系本店＠舞鶴店では自主規制でニンニクを入れませんでした^^ 夜営業での訪問の際にたっぷり入れたいと思います。ちなみに自分で量を調整できるので助かりますね。


＞せいさん、
あははぁ、福岡４麺でしたか（笑 熊本の皆さんも活発に動いてますねー

近々大仙の「油そば」狙いで熊本に行きたいと思っています。

[4. かめ]

閉店してしまった五味八珍の続報が入りました。
えぬさんの所でもリンクされている、ふなさんのブログ、「外・飯Blog」にアップされていました。
http://blog.livedoor.jp/naoxi_01/archives/51565026.html

熊本県小国町で食事処「こぶしの木」としてオープンするようです、完全消滅でなくて良かったです。

[5. えぬ（Ｎ）]

＞かめさん、
五味八珍の新情報、誠にありがとうございます(^o^)小国方面は熊本巡りや温泉絡みで行くので立ち寄りたいと思います。


え〜〜っと、この場をお借りしまして。博多新風・四周年宴の翌朝、一昨日より自宅のノートパソコンが不調。画面のバックライトが灯らず（たまには戻る）、どうにも使い辛いので、一年二ヶ月も開封せず塩漬していた新しいノートパソコン（Vista）に移行中。

職場にも別に自分のノートパソコンはありますけど、それはそれ。昨夜、WBCを観ながら開封し、自宅のネット環境までは確保しました。が、画像編集ソフトやカメラ等の関連整備が残っております。最初だけとはいえ、やっぱり面倒ですわ〜〜