博多八昌＠西新（福岡市・早良区） 肉玉そば・野菜増し

【2008年12月07日（日）】　博多八昌＠西新（福岡市・早良区）
肉玉そば・野菜増し


広島お好み焼きの有名店、八昌＠草研堀（広島市・中区）から暖簾分けされた博多八昌＠西新（福岡市・早良区）。広島市の草研堀にある本店では食べていたものの、博多八昌は今回が初めて。待ち客が出ていた賑わう昼時に訪れた。

2004年7月10日に訪問した八昌＠草研堀（広島市・中区）の外観。



やや離れたコインパーキングに停め、店まで歩く。


暖簾を潜ると満席で、店内に設置された待ち長椅子も一杯。暫し店外で待った。



先客のお好み焼きが沢山焼かれている広い磨かれた鉄板が美しい。鉄板に沿ってカウンター席が設けられてあり、空いた席に滑り込む。「肉玉そば・野菜増し」を注文した。

千切りキャベツが山盛りに盛られて焼かれていく光景を興味深く眺める。結構待った後、私のお好み焼きが目の前に廻ってきた。野菜増しでも過剰なボリュームではない。

セルフで置かれたお好み焼きソースは殆ど加えることなく、アツアツのままハフハフ食べ進んだ。久しぶりに広島へ食べ歩きに行きますかね〜〜


博多八昌　福岡市早良区西新4-6-6　肉玉そば・野菜増し♪