札幌ラーメン くまっ子＠下郡（大分市） ネギ味噌らーめん

【2009年03月07日（土）】　札幌ラーメン くまっ子＠下郡（大分市）
ネギ味噌らーめん


大分のローカルタウン情報誌・シティ情報おおいた（おおいたインフォメーションハウス株式会社）から今年発刊された『大分のラーメン本・オタクが選んだ大分のラーメン』にブロガー推薦で大きく紹介されていた札幌らーめんくまっ子＠下郡（大分市）。本場札幌の味を大分に伝えたパイオニアと紹介されており、この機会に立ち寄ってみることに。

お店はパチンコ店の駐車場に沿ってある少し奥まった立地。道路沿いに「北海道らーめん」という電飾立て看板が設置されていた。


先客は五名くらい。メニューをみると、味噌・正油・塩のラーメンの外、大分名物のとり天定食やトンカツ定食まで揃う食堂的な内容。今回はラーメン本に掲載されていた「ネギ味噌らーめん」を注文した。



ピリ辛を纏った白ネギが中央にこんもり盛られたネギ味噌らーめん。挽肉だけでなくバラ肉チャーシューも添えられている。

スープはやや濁ったもので、軽めの出汁に甘めの味噌が溶かれている。食べ進む毎に炒めもやしや挽肉からあまみが加わった。麺はぶりんとした縮れた中麺で、にっちりとした硬めの食感。

今風の作り込まれた創作味噌ラーメンとは異なり、いわゆる懐かしいタイプの味だった。



札幌らーめん くまっ子　大分市下郡3666-1　ネギ味噌らーめん700円♪

Comments

[1. あおさん]

メニューに「そばめし」がある懐かしさや、「とり天」と「唐揚げ」が併記されている所が、写真見てかなり笑えました。

20年前、学生時代を２年ほど大分市内で過ごしましたが、久し振りに出掛けてみたくなりました〜♪

[2. えぬ（Ｎ）]

＞あおさん、
メニューに定食の外、生ビールやワンカップの焼酎・清酒等が揃っていますので、ゆるい感じで居酒屋的な利用をされている方もいらっしゃるでしょうね。